福裕老鴨湯創(chuàng)始人以其多年的經(jīng)驗(yàn),只采用肉類與蔬菜為原材料,配以多種中藥材配料,科學(xué)地調(diào)配中藥自有工藝,經(jīng)過:泡、燒、燜、煨等十幾道工序精心制造而成,使其傳承川派火鍋麻辣鮮香精髓之余,同具養(yǎng)身健脾之結(jié)果。
福裕老鴨湯,春分清內(nèi)熱;夏至除燥熱;秋時(shí)聚斂;冬至滋補(bǔ),堪稱老少皆宜,四季皆可享用的養(yǎng)身之美食。福裕老鴨湯在成都受到眾多人的認(rèn)可,享用之人均表示:口齒留香、濃淡相宜、麻辣相稱、久吃不厭。福裕老鴨湯經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,在成都當(dāng)?shù)厣跏遣诲e(cuò),制造手藝也得到人們的認(rèn)可。
福裕老鴨湯是清朝末期宮廷御廚劉之義將御膳老鴨湯傳入民間,經(jīng)其融入眾多民間老鴨湯自有工藝流傳至今。福裕老鴨湯千方人秉承其精華,保留其原味,發(fā)揚(yáng)現(xiàn)代美食綠色營(yíng)養(yǎng)的新理念,將煲湯與火鍋巧妙融合,厚積而薄發(fā),為京城百姓演繹著美食與健康相結(jié)合的新時(shí)尚。
福裕老鴨湯,采用自行設(shè)計(jì)的專利自動(dòng)化電子熬湯灶,不需要明火燒制,自動(dòng)控溫、自動(dòng)控時(shí),無(wú)明火、無(wú)油、無(wú)大灶,被譽(yù)為“世界上超干凈的中餐廚房”。
“福裕老鴨湯一家真正屬于大眾化的品牌,作為中外餐飲界實(shí)力派品牌早已深入身心,文化底蘊(yùn)深厚,被譽(yù)為中華國(guó)湯。擁有忠實(shí)的客戶群體,“福裕老鴨湯始于乾隆年間,經(jīng)過不斷的延伸、發(fā)展、完善又結(jié)合現(xiàn)代健康飲食特點(diǎn)與人體膳食結(jié)構(gòu)成就了名滿天下的中華湯魂。福裕老鴨湯誠(chéng)邀加盟!