0098干鍋鴨屬于干鍋類品牌，打破了在餐飲上的傳統模式和格局，而且干鍋鴨并不僅僅只有鴨子，還有的干鍋類產品，并且還實現了一鍋多吃的模式，迎合現代年輕人對于飲食的健康要求和味蕾需求，而且打破了傳統鴨子的飲食模式。
0098干鍋鴨創立于2008年，目前產品體系已經逐漸的呈現于標準化，制作體系也逐漸的成熟化，以質量和服務并存的經營為理念，而且還實現了季節上的突破，在傳統上干鍋鴨屬于冬季的淡季，但是，0098干鍋鴨摒棄了冬季的干鍋的劣勢，將干鍋和火鍋進行了結合，跨越了淡季和旺季的循環，讓干鍋鴨能夠在一年四季受到消費者的歡迎。
到目前為止，0098干鍋鴨已經有了上百家的加盟連鎖店，在全國的各大城市，都能見到0098干鍋鴨的身影，眾多連鎖店上市之后，在各個城市獲得了消費者的好評和稱贊，不僅口味滿足了消費者的舌尖需求，同時鴨子的選擇和制作過程保留了肉質的新鮮性和營養，滿足人們對于健康的追求，所以0098干鍋鴨在市場上的信譽度是較高的。
0098干鍋鴨把美食和服務進行結合，不僅提升了美食的特色和營養，同時還為顧客提供五星級的服務模式，讓顧客享受到好的服務和健康的飲食。公司一直堅持以創立發展為經營理念，以客戶為上為服務理念的管理模式，得到眾多同行的認可和稱贊，并且將店面的裝修偏向于休閑和舒適的感覺，讓每一個就餐的顧客能夠忘掉中工作的煩惱和壓力，從而舒適和愉悅的就餐。
