聞名遐邇、享譽世界的“狗不理”是，是中華飲食文化的典范之作。中外游客到天津沒吃上狗不理包子，就等于到北京沒登上八達嶺長城，實為一件憾事。時至今日，歷經(jīng)一個半世紀的滄桑變遷，“狗不理” 為繼承和發(fā)展這一享譽世界的品牌，不斷與時俱進，開拓創(chuàng)立，現(xiàn)已發(fā)展為企業(yè)文化厚重、組織架構(gòu)科學、經(jīng)濟技術(shù)實力雄厚、信譽合格的多元化企業(yè)集團，確立了天津市餐飲業(yè)龍頭位置。目前，“狗不理”旗下?lián)碛幸杂袡n次酒樓為主業(yè)，經(jīng)營領(lǐng)域涉及中式簡餐、物流配送、速凍食品、養(yǎng)殖基地、新品開發(fā)、培訓學校等多種業(yè)態(tài)。近年來，“狗不理”始終追尋“誠信為本，品質(zhì)經(jīng)營”理念，牢記“讓狗不理包子這一發(fā)酵、蒸制食品為人類的營養(yǎng)健康做貢獻”的使命，積極倡導健康理念，推崇綠色消費，倡導親情服務(wù)，積極探索和引進先進的餐飲經(jīng)營管理理念，使集團綜合水平及協(xié)調(diào)發(fā)展能力快速提高，深受各界認可和好評，獲得國內(nèi)外政府和餐飲業(yè)機構(gòu)授予的數(shù)十項極高規(guī)格的榮譽稱號和獎項。狗不理集團正在以加速發(fā)展的態(tài)勢成長為國際化、綜合化的大型企業(yè)集團，并將在未來取得更加迅猛的發(fā)展。
狗不理不僅是餐飲名家的代名詞。為不斷培育品牌、強化品牌、擴大品牌的影響力，增加市場發(fā)展空間，從上世紀九十年代初開始介入商品經(jīng)營領(lǐng)域。狗不理速凍食品經(jīng)過近年的發(fā)展已具有相當?shù)囊?guī)模，產(chǎn)品包括包子、餃子、面點、醬制品四大系列一百多個品種，行銷全國26個省、直轄市、自治區(qū)的近百個城市，并遠銷日本、美國、英國、香港等和地區(qū)，成為消費者方便快捷的家庭食品。同時狗不理專用生產(chǎn)設(shè)備和專用原料系列的面粉、醬油、調(diào)味品已成為全國各加盟店的必備設(shè)備和原料，扶持了產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一與規(guī)范，受到各加盟店的認可。狗不理商品系列的各式面點、月餅、元宵、粽子、面食大禮包等多種好的產(chǎn)品也相繼研制成功并投入市場，極富特色的產(chǎn)品受到廣大消費者的歡迎，市場份額不斷擴大。
