東湖賓館始創于1993年。二十多年的風雨歷程，二十多年的沉淀與累積，將于2018這個對于東湖賓館而言別具意義的年度，徐徐綻放。對創立的紀念，對魯迅精神的傳承，對社會的回饋，對未來的希冀，東湖賓館的二十五年，注定將會是不凡的一年。
踏進東湖賓館，首先映入眼簾的便是那精致典雅的小院落，頗有幾分仙氣。環顧整體，江南的意境無處不在，步入內庭，環境古色古香，具有傳統的江南水鄉的氛圍，每個角落都滲透著濃濃的文化氣息，菜肴口味鮮美，咸淡適中，再加上充滿江南特色和文雅氣氛的就餐環境，食客們在品嘗美味的同時，如置身于江南的小酒館，可以領會真正的烏鎮文化!
菜品主打江浙菜，而“本幫菜”素以“鮮”為名，在上海的幫菜，選材是東湖賓館看重的，力求還原正統的本幫菜，整體的口感保持著傳統的淡雅路線。這里的菜品考究，菜色精致。東湖賓館尤以“茴香豆”聲名遠播。由于烹飪細致，配料特殊，口感也是相當“驚人”，許多慕名而來的客人想要一睹其“風采”!
東湖賓館對就餐環境、服務理念、文化導入等環節精心打造，為消費者帶來與眾不同的健康、時尚、高雅的就餐體驗;與此同時，東湖賓館打破傳統中式酒樓單店化的運營模式，并創立性的采用直營加盟合作模式，對旗下所有門店實行統一采購、統一加工、統一配送、統一菜品、統一品質、統一管理的集約化運作，力爭做到標準化出品、工廠化生產、連鎖化經營，科學化管理，確保所有門店形象、管理的一致性與菜品的統一性。
