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永和魚丸
  • 加盟行業:

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創業 在崗投資 畢業生創業

  • 品牌發源地:

    福州

  • 經營模式:

    經銷 代理 自由連鎖

  • 成立時間:

    1991-06-14

  • 門店總數:

    106

  • 投資金額:1~5萬

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永和魚丸加盟介紹

永和魚丸加盟

  永和魚丸是福建一帶的地方風味名菜,屬于閩菜系。永和魚丸店創建于1934年,是福建福州市現存老的魚丸品牌。
  魚丸較早出現于秦朝江浙一帶。秦始皇云游江南到了福州,喜愛魚米之鄉的鮮魚,但魚肉剌多,吃起來極為不便,便下一道諭旨,要求隨行廚子送上的魚必須將魚剌剔凈,否則斬首。廚子前思后想不得要領,氣急之下,掄起刀背猛砸砧板上的鮮魚,沒想到歪打正著,魚肉與魚骨竟截然離析。得來全不費功夫,這種剔骨法讓廚子驚喜不已。他靈機一動,索性將魚肉剁成稀泥,然后包上鮮豬肉餡,團成一粒粒丸子,煮湯送上。這種吃法,深得秦始皇歡心,從此魚丸便在南方流傳開來。
  創始人是三坊七巷人氏,叫劉二弟(大名劉必松)。上世紀20年代,劉二弟跨過海峽到臺灣,在永和市一家小食店里落腳,以自己嫻熟的打魚丸技藝,為店老板打工。由于他所制的魚丸有魚香味而沒有魚的腥味,大受當地人的歡迎。該店營業額因此劇增,讓老板發了一筆財。劉二弟省吃儉用,也積攢了一些錢,掘得優先桶金。上世紀30年代初,劉二弟回到福州,他做了一擔魚丸擔,每天挑著自制的魚丸,敲著叮當作響的碗匙,在三坊七巷中叫賣。不多久,街坊里巷住戶一聽碗匙聲音,就知道“魚丸二”來了。于是,紛紛走出家門品嘗他的魚丸。人們認識了劉二弟,也認識了他做的魚丸。魚丸分為鯊魚丸和鰻魚丸兩種,湯里加入胡椒粉,味道獨特。
  永和魚丸在1999年福州市風味小吃評比中,榮獲二等獎。在其后的數年中,又先后獲得“福州市有名商標”與福州市“知名”商標稱號,并被商業聯合會認定為“中華老品牌”。2008年,“永和”魚丸制作技藝還被認定為福建省非物質文化遺產保護項目。

永和魚丸加盟優勢

永和魚丸加盟

  品牌支持:公司總部會針對每一家加盟店做好的準確的市場定位,以公司直營、經銷兩大體系反饋的專業市場信息為依托,對商品風格、競爭價格、質量標準、商品結構進行專業性的整合,讓創業者大幅降低創業。
  區域保護支持:公司專業營銷策略培訓,邀請加盟商來總部進行產品知識培訓、市場運營和銷售渠道搭建專業化培訓,全程加盟商在區域享有經營。
  服務支持:專人一對一服務,準確把握經銷商的當地銷售情況,做出針對性經營方案。
  裝修支持:設計師量身設計裝修效果圖,提升店鋪檔次同時讓每一份加盟用在刀刃上。
  市場運營支持:公司可派遣專人協助加盟商管理店面的日常經營活動,直到加盟商能獨立經營為止。
  跟蹤服務支持:遍及全國的售后服務體系,售后服務經理隨時機動支援。
  選址裝修支持:對加盟者擬選店址進行現場評估,以很大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經營場所,以使今后的經營得到的贏利扶持。
  促銷推廣支持:總部負責統一策劃推動全年促銷活動,促進加盟商銷售業績的提升,全年促銷分為新品上市促銷活動和節假日促銷活動。
  新店培訓支持:新店開業前的免費培訓是一次基礎性的重點培訓,培訓時間為5到10天,培訓內容涉及店鋪經營、管理、銷售技巧、處理投訴技巧,售后服務等全項培訓。

永和魚丸加盟條件
  1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。
  2、認同品牌的經營理念與管理模式,愿意與總部一同成長,共同維護品質,建立品牌形象。
  3、具備能夠滿足加盟要求的資金能力。
  4、擁有合法經營的店鋪,地段好,面積符合公司規定。
  5、嚴格遵循總部力行的管理制度。
  6、加盟商要具備合格的市場運營經驗,熟悉市場周邊環境,如具有一定的經營管理能力和市場調控者優先考慮。
  7、具有強烈的創業精神和服務意識。
  8、能將其作為一項長遠的事業來經營,并且在經營過程中能時刻保持合格聲譽和形象。具備積極的人生態度和創業精神,喜愛從事本行業,具有獨立法人的身份資格和一定的經營管理能力。


永和魚丸加盟流程
  1、咨詢加盟事宜
  可在網站留言也可撥打總部電話向市場部咨詢加盟事宜。
  2、了解加盟可行性
  對本地的市場進行調查,了解加盟可行性。
  3、簽訂合同
  總部在確認加盟商的加盟資質后,加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。
  4、店鋪選址
  總部派遣專業人士前往加盟商所在地幫助加盟選址,選擇適合的店面。
  5、統一裝修
  公司為加盟店提供整體設計裝修方案,加盟商進行裝修。
  6、加盟培訓
  為了讓加盟店更好地運營,掌握必要的知識很關鍵,因此您需要派遣相關人員到總部進行培訓。
  7、開業準備
  做好開業前準備。加盟店正常開業后,長期免費提供新技術、新產品升級服務,讓您輕松開店,穩妥經營。
  8、正式開業

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  • 在淮安市洪澤區可以做嗎?

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    2025-10-05 15:08:29 來自 中國 39.176.85*
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    2025-09-28 01:58:13 來自 上海市 60.180.239*
  • 我有興趣,請聯系我;打算10萬左右。

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  • 我有興趣,請聯系我;5到8萬。

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    2025-09-23 22:35:23 來自 河南省 42.235.157*
  • 我有興趣,請聯系我;10到20萬之間。

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    2025-09-23 10:33:32 來自 廣東省廣州市[電信] 59.42.201*
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