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麥香緣熱干面
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 拉面
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱麥香緣熱干面
  • 成立時間2007-05-09
  • 門店數(shù)207
  • 公司地址四川省成都市邛崍市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
麥香緣熱干面加盟費用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 55㎡ 55㎡ 55㎡
麥香緣熱干面加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 3.025萬元(550元/㎡*55㎡) 2.64萬元(480元/㎡*55㎡) 2.2萬元(400元/㎡*55㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 4萬元 3.5萬元 3萬元
首批進(jìn)貨費/原料費 3.5萬元 3萬元 2.5萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 6000元 5000元 4000元
小計 11.125萬元 9.64萬元 8.1萬元
麥香緣熱干面加盟成本費用 店面租金 7600元/月(4.6元/天/㎡) 7100元/月(4.3元/天/㎡) 6600元/月(4元/天/㎡)
人員工資 1.14萬元/月(3800元/月/人*3人) 1.02萬元/月(3400元/月/人*3人) 9000元/月(3000元/月/人*3人)
水電雜費 800元 700元 600元
流動/儲備資金 5.7萬元 5.19萬元 4.68萬元
小計 1.98萬元 1.8萬元 1.62萬元
麥香緣熱干面加盟總費用 加盟合計 13.11萬元 11.44萬元 9.72萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

麥香緣熱干面加盟介紹

麥香緣熱干面加盟

  熱干面(Hot dry noodles)是十大面條之一,是湖北武漢出名的小吃之一,有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由于熱量高,也可以當(dāng)作主食,營養(yǎng)早餐,補(bǔ)充機(jī)體所需的能量。熱干面既不同于涼面,又不同于湯面, 面條事先煮熟,過冷和過油后,再淋上用、醋、辣椒油菜等配料,更,增五香醬芝麻醬、香油、香加了多種口味,吃時面條纖細(xì)爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美,有種很爽口的辣味,是秘方,誘人食欲。
  折疊做法一
  1、準(zhǔn)備好熱干面;
  2、辣蘿卜丁
  3、油炸花生碎。花生醬或花生碎,是跟熱干面中的芝麻醬味型相得益彰的配料。將花生米用少許植物油拌勻后,放入微波爐中"叮"香,攤涼后用搟面杖碾碎即成,去花生衣或者不去都可以;
  4、香蔥,將蔥洗凈控水,切末備用;
  5、辣蘿卜、花生碎、蔥末備好,接下來將進(jìn)入關(guān)鍵的步驟:調(diào)芝麻醬。
  6、香油作坊的芝麻醬與市售的芝麻醬一樣,拌面使用之前需要有個"澥"的工序,即將其稀釋,準(zhǔn)備好一杯溫開水,往芝麻醬的碗中一點地添加溫開水,順著同一方向攪拌;
  7、剛開始攪和的時候,會發(fā)現(xiàn)越攪越稠黏,待攪拌至感覺攪不動的時候,繼續(xù)添加一點溫開水,順同一方向繼續(xù)攪拌;
  8、依此做法,加水、攪勻、再加水,再攪拌,將芝麻醬稀釋至用勺舀起,滴落順滑如緞狀時即為調(diào)好,加鹽、一點糖充分拌勻;
  9、倒一點芝麻油入碗中,與芝麻醬混合拌勻,拌面的芝麻醬即完成;
  10、將兩味調(diào)料準(zhǔn)備好。混和醬汁就用生抽醬油2湯匙+蠔油1茶匙拌勻;準(zhǔn)備好自制的紅辣油;
  11、準(zhǔn)備工作到位,可以開始煮面了;
  12、將熱騰騰出鍋的面條盛入碗中,澆淋上濃淡相宜的芝麻醬;
  13、再添加之前備好的混和醬汁、紅辣油,撒上三寶(辣蘿卜、花生碎、香蔥末),依個人口味調(diào)點山西老陳醋,更鮮香。
  注意事項:煮面鍋內(nèi)坐寬水,撒點點鹽入鍋,保持大火將水煮滾,面入鍋撣水,從面條入鍋算起,20秒鐘撈出,熱度、口感優(yōu)佳。
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標(biāo)使用費,指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費。
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