谷大嘴通過對飲品與冰淇淋市場主流品牌風格調研后，全新推出谷物養生為主的產品類型。谷大嘴自成立就確定了自身的品牌理念，主打健康時尚美味的產品，谷物的多種膳食纖維，與低脂的特點，打破傳統飲品和冰淇淋太甜熱量太高，消費者信用后不健康愛發胖的既定印象。讓品牌成為健康新風尚。在營銷上，創立新的大嘴IP系列主題概念，符合年輕人這一主要消費群里對消費主題的需求。在體驗上，以憨萌可愛的大嘴形象與豆子等谷物元素豐富空間，設立文化拍照背景墻，激發消費者曬單欲望，豐富門店體驗感。谷大嘴的創立新運營模式，與其他主流品牌差異化，標新立異，是當前是市場上的一股新鮮血液。
成都鼎益企業管理總部是一家以餐飲管理、品牌孵化、營銷策劃、教育培訓、運營指導、食品研發等為一體的餐飲品牌管理公司，公司成立于2013年，至今已經6年了，公司旗下除了谷大嘴以外還有多個餐飲連鎖項目。在各部門管理及運營人員的努力下，公司已經擁有了餐飲行業必需的戰略遠見、豐富市場經驗和具前瞻性的創造力以及創立新能力。鼎益企業始終堅信合作商是企業持續發展的動力源，相互促進，互惠共贏才是實現共同增長的必要之路。
我們的自信源自“谷大嘴奶茶”的品位、品質符合新的時尚要求：新鮮、衛生、美味、營養，顧客即可確保安全，大飽口福，又可呵護健康，喝出活力。我們的自信還源自“谷大嘴奶茶”有著日臻完善的聯營體系和成功的營利運作模式，有著科學合理的成本控制方案，有著安全的物流配送渠道。
