古街人家創(chuàng)建于1999年，現(xiàn)擁有連鎖店9家，總營(yíng)業(yè)面積逾4000平方米，員工300余人。古街人家以特色菜品文化、特色田園文化、特色君子培訓(xùn)文化為經(jīng)營(yíng)模式；以建立建全現(xiàn)代化企業(yè)管理制度為管理手段；以開展豐富多彩的文化營(yíng)銷活動(dòng)創(chuàng)造市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)；以回饋社會(huì)，培養(yǎng)君子型員工為企業(yè)責(zé)任。提高了企業(yè)品質(zhì)，樹立了企業(yè)品牌，提高了整個(gè)酒店人員的整體素質(zhì)，豐富了公司的文化底蘊(yùn)。近兩年來(lái)，公司經(jīng)營(yíng)呈現(xiàn)強(qiáng)勁走勢(shì)，營(yíng)業(yè)額屢創(chuàng)立高，隨著古街人家品牌日益壯大，市場(chǎng)強(qiáng)烈要求古街品牌入駐，公司已完成先期的市場(chǎng)考察，其中店逼近簽約階段。這標(biāo)志著古街人家立足，走向全國(guó)的經(jīng)營(yíng)策略走出了堅(jiān)實(shí)的優(yōu)先步，將進(jìn)一步擴(kuò)大古街人家的品牌影響力。
    “食在、味在、情緣古街”，“吃川菜，品文化，到古街”已成為廣大顧客認(rèn)同的古街文化理念，幾年來(lái)企業(yè)先后榮獲“2003-2004年度十大品牌”、“十三香龍蝦制作名店”、“2004-2005年度十佳消費(fèi)者喜愛服務(wù)品牌”，“餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)達(dá)標(biāo)企業(yè)”、“2007年必吃100家企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
    在企業(yè)經(jīng)營(yíng)獲得成功的同時(shí)，古街人家也沒有忽略企業(yè)本身的文化建設(shè)和員工培養(yǎng)。企業(yè)本身所特有的君子文化店訓(xùn)已經(jīng)成為古街人家核心理念，同時(shí)“十佳員工”、“不錯(cuò)員工”、“古街當(dāng)家人”的評(píng)選提高了從業(yè)人員的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和學(xué)習(xí)意識(shí)，公司每周組織培訓(xùn)，由專業(yè)講師就執(zhí)行力、六常管理等先進(jìn)的管理方法和理念進(jìn)行培訓(xùn)，提高了酒店管理人員素質(zhì)、技能以及責(zé)任態(tài)度。
公司把回饋社會(huì)、幫助他人視為企業(yè)的神圣職責(zé)，地震后公司組織了“愛心抽獎(jiǎng)”、“毛血旺一元獻(xiàn)愛心”等活動(dòng)，并號(hào)召全體人員向?yàn)?zāi)區(qū)捐款活動(dòng)，共捐款1萬(wàn)3千余元，公司還派專人到相關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)志愿者并為相關(guān)部門工作人員送飯。公司密切關(guān)注著災(zāi)區(qū)人民的生活現(xiàn)狀，從各個(gè)渠道參與了招工團(tuán)，盡自己的能力幫助解決災(zāi)區(qū)人民的就業(yè)問題。同時(shí)，由古街人家發(fā)起的占奇光明救助金也在積極的籌劃運(yùn)作當(dāng)中，其公益網(wǎng)站建設(shè)已基本完成。將進(jìn)行勸捐眼角膜、普及愛眼護(hù)眼知識(shí)并救助一些資金有困難的需移植患者等公益活動(dòng)。
    實(shí)現(xiàn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)社會(huì)的義務(wù)和責(zé)任。
品牌支持：授予加盟店“古街人家”制造匾牌。
方案支持：協(xié)助加盟店對(duì)開店進(jìn)行科學(xué)的可行性論證和加盟經(jīng)營(yíng)分析，提供選址參考意見。
建設(shè)支持：提供統(tǒng)一文化包裝、門頭裝飾、店堂布 置、設(shè)備選擇方案。
設(shè)備支持：以低價(jià)位統(tǒng)一制作加盟店的桌椅、餐具、員工服裝及相關(guān)用品。
技術(shù)支持：提供“古街人家”特色菜品的標(biāo)準(zhǔn)自有工藝、湯料制作調(diào)味、選料、配菜技術(shù)資料。
培訓(xùn)支持：開業(yè)前為加盟店免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)人員和經(jīng)營(yíng)管理人員。
開店支持：派專業(yè)小組，對(duì)新加盟店開業(yè)進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)。
營(yíng)運(yùn)支持：提供各類工作手冊(cè)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，把成功經(jīng)驗(yàn)傳授給加盟店。
物配支持：統(tǒng)一配送“古街人家”專用配料，條件允許還可配送主要原料、菜品和其它輔料。
廣告支持：免費(fèi)提供宣傳、促銷、策劃等一系列的營(yíng)銷方案不斷提升加盟店在當(dāng)?shù)氐闹群蜆s譽(yù)度。
后續(xù)支持：開業(yè)后，甲方派專人定期到加盟店進(jìn)行管 理和技術(shù)方面的督導(dǎo)，并將總部研發(fā)和創(chuàng)立的菜品進(jìn)行傳授。