國民淀粉公司1889年創建于美國紐約，是全球特殊淀粉行業的引路者和功能性食品配料及配料系統的創立驅動者。公司總部位于美國新澤西州，在全球范圍內擁有10個技術先進、設備先進的生產基地，在二十多個設有技術應用實驗室，致力于為客戶提供好的產品和服務，成為食品工業中著眼于未來的杰出供應商。2004年底，加盟2250萬美金、占地面積約10萬平米的新工廠一期工程在松江工業區建成投產，主要服務于、東南亞、日本、澳洲及歐洲市場。同期建成并投入使用的技術應用中心，為國民淀粉向本土客戶提供更優異、快捷和個性化的服務創造了便利條件。公司把食品安全作為企業重要的工作目標之一，采用Non-GMO的原料進行生產，嚴格執行產品質量體系及全程責任控制，已獲得特種衛生許可證HACCP、ISO22000、Halal、Kosher等多項嚴格的認證。扎根于食品市場情報、感官科學、健康與營養以及產品創立等方面的前沿動態，使得國民淀粉有能力滿足消費者對食品質構、穩定、方便、營養等方面的需求，為客戶提供度身定做的質構解決方案，是國民淀粉對您的。國民淀粉主營國民淀粉相關的所有變性淀粉、半乳糖、包埋乳化劑、增稠穩定劑、膨化酥脆劑、膠凝劑、結構劑、抗凍乳飲料等。在食品、飲料-食品添加劑行業獲得廣大客戶的認可。公司秉承“提高/增加優異質量，保持一級信譽”的經營理念，堅持“客戶優先”的原則為廣大客戶提供好的服務。歡迎來電洽談業務!
直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統、商標、管理、產品、技術，比自己去創事業在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行直至成為行家。為了提高整個連鎖企業的商譽，國民淀粉連鎖總部都會隨時開發或引進或采購創性、高附加價值的商品，以產品差異化來先進競爭對手，國民淀粉連鎖加盟店直接享受這種好處。由于連鎖總部統籌出臺廣告宣傳、節日促銷、門店讓利等活動，使國民淀粉加盟店在營銷上能略勝一籌。連鎖系統合格的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。淀粉（amylum）是一種多糖制造淀粉是植物貯存能量的一種方式分子式(C6H10O5)n淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外，工業上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于調制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。可由玉米、甘薯、橡子和葛根等含淀粉的物質中提取而得。勾芡是否適當，對菜肴的質量影響很大，因此，勾芡是烹調的基本功之一。勾芡大多用于熘、滑、炒等烹調技法。這些烹調方法的共同特點是：旺火短期成功。用這種方法烹調的菜肴，基本上不帶湯。但是由于烹調時加入了某些醬汁調料和原料本身出水，使菜肴看上去湯汁增多了，勾芡，使汁液的濃稠度增加了，并附于原料的表面，從而達到菜肴光澤、滑潤、柔嫩和鮮美的風味。
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