宮原眼科冰淇淋標榜、健康，總共54種口味，分三大區，分別是茶類與特殊風味、臺灣特有水果、巧克力，其中僅巧克力就有18種口味，主要集中在一樓。此外，這里的吃法也很有創意，店家把他知名的瓦片、軟糖、鳳梨酥、荷蘭煎餅等跟冰淇淋放在一起，一碗滿滿的有餅乾、冰淇淋跟榛果等東西的冰淇淋圣代，讓好多愛吃冰的人排再久也甘愿。二樓醉月樓，是品嘗超特別的貴婦下午茶的地方。
　　宮原眼科冰淇淋以"四季特色飲食為中心"。以時尚、快捷、健康、美味、新鮮為主打;顛覆傳統，改變常規，打造業界飲食航母!中式、西式、傳統、時尚、簡餐、套餐37大系列百余種產品，上千種不同的口味口感。讓挑剔的消費者不再挑剔，總有一個你喜歡!
　　宮原眼科冰淇淋包含時尚酷飲吧+日韓料理吧+樂酷冰吧+食速快餐吧+易趣休閑吧+自助涮烤吧+傳統美食吧+泡泡火鍋吧。一年四季的美味休閑小吃春秋的酷飲，夏季的冰飲冰淇淋，冬季的小火鍋、涮鍋燒烤。以"四季特色飲食為中心"。以時尚、快捷、健康、美味、新鮮為主打;顛覆傳統，改變常規，打造業界飲食航母!
　　冰淇淋領域流行也不過30多年，還有很大部分人沒有消費冰淇淋的習慣，甚至還接觸不到真正的手工冰淇淋。冰淇淋市場還不夠成熟，夏天秋天不錯，春冬平淡，使冰淇淋還處于市場培育期，其市場發展空間可謂無限的。
　　品牌單一化是冰淇淋市場沒有一個真正意義上成熟的品牌原因，而市場上面知名的幾個冰淇淋品牌有個共同地方都是以乳業為主，產品單一。而以宮原眼科冰淇淋為代表的新銳品牌，它突破單一經營模式，消費者消費習慣、偏好等個性進行資源整合，以個性化的冰淇淋產品為主打，并引入多種產品線(靚引、西點、簡餐等)，形成復合型的冰淇淋品牌。
　　這種模式的優勢在于拓寬了產品線，深度挖掘了消費潛力，增強了品牌的粘性，讓宮原眼科冰淇淋徹底突破季節的限制，同事它的運作形式非常靈活，可根據不同的加盟能力進行拆分組合。