咱們心愛的祖國幅員遼闊，人口眾多，56個(gè)民族散布在31個(gè)省和區(qū)域，每個(gè)省和區(qū)域都有自個(gè)獨(dú)特的文明。俗話說：民以食為天，在各種不一樣的文明特征中，使我們感興趣的仍是各地的飲食文明，今日，我就在這兒給我們介紹一下哈爾濱的飲食文明。眾所周知，哈爾濱是一個(gè)十分冰冷的地方，說它是“冰城”真是一點(diǎn)都不夸張。那里的冬季經(jīng)常是零下三十幾度，地上滴水成冰，天上還動(dòng)不動(dòng)撒下鵝毛大雪。即使在這么一個(gè)冰冷的環(huán)境中，哈爾濱人也能找到趣味，在冰天雪地里吃著其他城市的人不敢吃的東西。
    哈爾濱的飲食文明，走在大街上，隨處可見有賣冰糖葫蘆的，那可真是“冰”糖葫蘆，里外都被凍得實(shí)實(shí)的，一口狠咬下去，糖葫蘆上不過呈現(xiàn)一個(gè)白點(diǎn)，哈爾濱人的牙看上去都很健壯，接連幾大口啃下去，冰糖葫蘆總算被咬下一大塊，登時(shí)，冰涼酸甜的口感便在口中泛動(dòng)開來，讓人不覺精力一振，回味好半天。
    哈爾濱的美食數(shù)不勝數(shù)，像格瓦斯、大列巴、塞克、秋林紅腸、哈爾濱農(nóng)大紅腸和小肚，那都是些地道的風(fēng)味好菜，顯現(xiàn)著濃郁的哈爾濱滋味。每次品嘗這些甘旨時(shí)，我都在想：無論是哈爾濱，仍是其他地方，創(chuàng)造出這么好的飲食文明，既是大家辛勤勞動(dòng)的結(jié)果，也是大家才智的結(jié)晶啊！