海天得名于“海天醬園”。
海天，很大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，溯源于清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法先進同儕。
1955年，佛山25家實力不凡、美味悠遠、香譽港澳的古醬園謀略合并重組。“海天醬園”是25家醬園中歷史悠久、規(guī)模宏大、產(chǎn)品品類多、影響也廣的一家老品牌醬園，因此一致同意將新組建的廠命名為“海天醬油廠”。天時、地利、人和，佛山制醬業(yè)的“原始積累”提供高起點的發(fā)展平臺，海天破繭而出，1988年即躋身國有大型企業(yè)行列，1994年，海天成功轉(zhuǎn)制，駛上發(fā)展的快車道，并快速成長為很大的醬油產(chǎn)銷、出口企業(yè)。至2005年10月28日海天（高明）調(diào)味食品有限公司盛大落成，海天已卓然而成全球很大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)和營銷企業(yè)。
海天一直致力于用現(xiàn)代科研技術(shù)對傳統(tǒng)釀造工藝的傳承和創(chuàng)立，建成了全球面積很大的玻璃曬池群，和多條世界先進的全自動包裝生產(chǎn)線，從國外引進成套科研檢測設(shè)備，打造從“味”到“世界品牌”美味健康的系列產(chǎn)品。
海天產(chǎn)品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、味精、油類、小調(diào)味品等八大系列200多個規(guī)格和品種，細分為“經(jīng)典味”、“天天樂廚”、“點趣”、 “烹肉大師”、“YES!黃豆”、“果真好醋”、“百焗易”等十余個產(chǎn)品子系列。其中海天金標生抽、海天草菇老抽、海天海鮮醬油、海天黃豆醬、海天金標蠔油都是暢銷市場多年、為人們熟悉和信賴的代表產(chǎn)品，能滿足不同層面，不同渠道的消費需求。
輕松、時尚、高品質(zhì)，海天產(chǎn)品不但暢銷于國內(nèi)市場，還銷往全球一百多個與地區(qū)。傳揚美食文化，調(diào)出千滋百味。海天致力于向全球傳揚美食文化；提供好的產(chǎn)品，讓更多人享受美味的歡樂，讓更多家庭感受生活的美滿。
調(diào)味業(yè)是深具美食傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，在已有幾千年的歷史文化演變過程……海天味業(yè)立足調(diào)味業(yè)的文化沃土，立足美味事業(yè)，在做深做細國內(nèi)市場的基礎(chǔ)上，更有責任把“味”推廣成為世界語言，把海天做成國際品牌、以集團化、產(chǎn)業(yè)化、國際化、品牌化的戰(zhàn)略經(jīng)營，提供好的產(chǎn)品，傳揚美食文化，讓更多人享受美味的歡樂，讓更多家庭感受生活的美滿。為社會整體的協(xié)調(diào)和改善，貢獻自己的力量！
海天，生活多美味！
