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　　隨著各式餐飲品牌的興起，自主烤肉火鍋這個(gè)餐飲模式在一種餐飲品牌中脫穎而出，成為大量消費(fèi)者喜愛的餐飲消費(fèi)模式。漢釜宮烤肉是一個(gè)讓顧客進(jìn)行自主食材選擇并自主進(jìn)行烤制或者燒制的餐飲品牌。漢釜宮烤肉憑借自身客戶自主選擇石材以及各種美味的食材配料進(jìn)行自主燒制，得到來過漢釜宮烤肉消費(fèi)的顧客對(duì)于漢釜宮烤肉的稱贊。漢釜宮烤肉內(nèi)部不僅擁有各色食材以及調(diào)料，更是還擁有大廚進(jìn)行美味食品現(xiàn)場制作，為滿足消費(fèi)者的各類選擇。漢釜宮烤肉有著烤肉和火鍋，烤肉有提前研制好的，火鍋底料也是消費(fèi)者自主進(jìn)行選擇，為的就是能讓前來吃飯的顧客根據(jù)自身喜好進(jìn)行食材的烹飪。

　　漢釜宮烤肉將會(huì)不定期研發(fā)出美味的調(diào)料，以及上新新的菜式，來保持顧客對(duì)于品牌的新鮮感以及忠誠度。漢釜宮烤肉對(duì)產(chǎn)品制作的并不高，廚師只要根據(jù)食材的制作步驟一步一步進(jìn)行嚴(yán)格制作，就可制作出美味的食材。漢釜宮烤肉的各種食材以及配料都是直接的全國知名商家進(jìn)行購買，以此來提高/增加食品的安全，能解決食材各類問題的后顧之憂。在餐飲行業(yè)服務(wù)十分重要，像漢釜宮烤肉這樣的自助餐飲品牌在服務(wù)上更是格外的注重，及時(shí)更新缺少的菜式，幫助客人進(jìn)行餐盤的回收更換這些看著事情雖小，但是卻是消費(fèi)者在消費(fèi)體驗(yàn)中注重的方面。

　　漢釜宮烤肉有著自己的市場前瞻性，明白在未來隨著的餐飲行業(yè)的發(fā)展，在自主火鍋烤肉方面將會(huì)持續(xù)受到消費(fèi)群體的熱愛。為此漢釜宮烤肉想要擴(kuò)大品牌市場，找尋一些愿意和品牌一起奮斗的伙伴，一起努力。在發(fā)展期間品牌將會(huì)一直在合作伙伴身后，成為合作伙伴堅(jiān)實(shí)可靠的背后力量，加入漢釜宮烤肉將自主模式帶向更多的地方!

　　漢釜宮烤肉品牌優(yōu)勢：

　　核心一

　　國內(nèi)烤肉連鎖品牌的開創(chuàng)者和一把好手

　　漢釜宮將傳統(tǒng)烤肉與本土飲食口味相結(jié)合，在國內(nèi)打造平民化韓式烤肉餐飲連鎖品牌，開辟國內(nèi)餐飲業(yè)空白，打造傳統(tǒng)技藝與符合本土口味的餐飲體驗(yàn)。從原材料采購到食加工，從廚房布局到食品包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)，確保每一份到達(dá)顧客的飯菜，都能安心食用。

　　核心二

　　宮廷美食特色的傳承者和現(xiàn)代養(yǎng)生烤肉的開拓者

　　漢釜宮，一個(gè)具有悠久歷史的餐飲品牌，有著歷史感的宮廷美食，傳承特色的宮廷制作。延續(xù)千年以來的獨(dú)特口味與享受。從宮廷美食到民間佳肴，漢釜宮將具有特色風(fēng)情的特色味帶給每一位到店的客人，讓美食文化傳承并延續(xù)。

　　核心三

　　創(chuàng)建餐飲連鎖企業(yè)的商學(xué)院體系

　　餐飲競爭越來越激烈，保持統(tǒng)一的操作方法及口味是留住客人的好方法。很多合作商都是沒基礎(chǔ)零經(jīng)驗(yàn)小白，為此，漢釜宮重金打造了商學(xué)院體系，從前廳到后廚，從采購到成本核算，商院都能滿足合作商的求知需求，為的餐飲行業(yè)輸送了一批又一批的人才!

　　核心四

　　廚房是餐飲品牌必備的重要條件

　　廚房的作用不僅僅產(chǎn)品生產(chǎn)加工，更重要的是要統(tǒng)一從出品到口味的全國標(biāo)準(zhǔn)化，除了對(duì)產(chǎn)品的優(yōu)化外，重要的核心就是對(duì)門店流程的優(yōu)化，從降低成本，到降低消耗，到減少庫存，后是減輕人員配置和管理流程，都起到了決定性的作用!

　　核心五

　　900家運(yùn)營門店經(jīng)驗(yàn)和20000平方米的運(yùn)營中心

　　漢釜宮擁有業(yè)內(nèi)較大的品牌運(yùn)營中心，包含：空間設(shè)計(jì)，客服運(yùn)營，新媒體營銷等10大部門聯(lián)合運(yùn)營，我們好處的不是靠嘴說，而是需要行動(dòng)的，20000平方米的運(yùn)營中心為你在選址，設(shè)計(jì)廣告，客服服務(wù)，店面運(yùn)營，食材采購及配送的必要經(jīng)營環(huán)節(jié)，提供優(yōu)勢，充分體現(xiàn)連鎖平臺(tái)的重要性。

　　核心六

　　1000條物流專線，所有城市的直達(dá)及配送

　　在同行業(yè)態(tài)的品牌還在做品牌的時(shí)候，漢釜宮國際餐飲管理有限公司已經(jīng)快人一步，快速的建立了能夠輻射全國的物流基地及物流專線，確保在合作的過程當(dāng)中，給品牌合作商提供更多的合支持，確保全國的門店產(chǎn)品的安全與健康，更好的降低品牌合作商的運(yùn)營成本及運(yùn)營壓力，真正的做到，我們協(xié)助您做好您經(jīng)營當(dāng)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

　　核心七

　　電烤替代炭烤，環(huán)保又健康

　　隨著經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，國人的生存環(huán)境也不斷的受到挑戰(zhàn)，無論是北京霧霾，還是空氣污染，任何一個(gè)城市對(duì)多多少少的會(huì)面對(duì)環(huán)境的挑戰(zhàn)，國家相關(guān)部門也不斷的對(duì)餐飲污染的不斷的加強(qiáng)管控，漢釜宮作為國內(nèi)韓餐企業(yè)，緊隨國家政策及要求，快速的對(duì)設(shè)備進(jìn)行更新和替換，至今為止，我們已經(jīng)建立了我們擁有800家運(yùn)營門店設(shè)備的使用數(shù)據(jù)庫，合作了三家設(shè)備代理生廠，只為了“烤肉要健康”的餐廳運(yùn)營理念。

　　核心八

　　我們賣的不是“菜品”，賣的是場景

　　如何把一家傳統(tǒng)的烤肉餐廳經(jīng)營好，光靠好的產(chǎn)品和服務(wù)是不行的，還是要結(jié)合當(dāng)下的市場需求進(jìn)行不斷的更新和改變，以便更好的迎合客群，互聯(lián)網(wǎng)思維的逐漸應(yīng)用，改變了客人的用餐慣，8090后的孩子也成了消費(fèi)主力軍，我們致力于用互聯(lián)網(wǎng)思維改變傳統(tǒng)烤肉的經(jīng)營模式，利用單品創(chuàng)造結(jié)果的營銷方式，結(jié)合多種維度的互聯(lián)網(wǎng)思考，更快的創(chuàng)造不同的烤肉餐廳，利于傳播，更利于體驗(yàn)。

　　漢釜宮烤肉加盟支持：

　　一、店址選擇與評(píng)估：

　　漢釜宮市場部會(huì)根據(jù)加盟預(yù)算、城市商圈及店面的設(shè)計(jì)要求等全力協(xié)助每一個(gè)合作商進(jìn)行店址選擇，并協(xié)助全國任何城市的加盟者對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)建筑物、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估其開店的可行性，任何店面必須通過總部的評(píng)估我們才允許開店。

　　二、裝修工程：

　　為確保漢釜宮的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師進(jìn)行，無償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由找合適的工程隊(duì)發(fā)包施工，總部派人督核、指導(dǎo)，加盟者負(fù)責(zé)監(jiān)理。也可直接和公司總部簽訂裝修合作協(xié)議，由公司的工程部進(jìn)行店面設(shè)計(jì)和裝修。

　　三、人力資源的協(xié)助：

　　開店前，提供人員招募、人事制度參考資料并協(xié)助加盟者招募新進(jìn)人員。開店后，總部有償派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)，加盟店若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部也提供有償支援，并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。并且，塞納印象商學(xué)院會(huì)定期的舉辦《店長特訓(xùn)營》等培訓(xùn)，來不斷提升門店工作人員的工作素質(zhì)。

　　四、完整的教育訓(xùn)練：

　　漢釜宮嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)三部曲流程，首先：塞納印象商學(xué)院理論培訓(xùn)，側(cè)重于技術(shù)理論和店面運(yùn)營理論;第二步：實(shí)體店實(shí)踐操作，凡是沒有實(shí)體店的培訓(xùn)都是紙老虎，漢釜宮嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)體店實(shí)踐操作，理論結(jié)合實(shí)踐才是培訓(xùn)的王道!第三步：開業(yè)前市場人員到店幫助加盟者培訓(xùn)員工并籌備開業(yè)。同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟者之間的溝通，總部不定期舉辦相應(yīng)的共識(shí)會(huì)。

　　五、營運(yùn)指導(dǎo)的協(xié)助：

　　開店前，制定開店籌備工作進(jìn)度，并協(xié)助其完成開店工作，同時(shí)會(huì)協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣、促銷活動(dòng)的舉辦。開店后，總部相關(guān)人員會(huì)不定期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo)，并每月與加盟者共同召開經(jīng)營檢討月會(huì)，協(xié)助改善餐廳管理、提升業(yè)績，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題;若有營運(yùn)上的問題也可提出需求，請求總部協(xié)助。

　　六、廣宣與促銷活動(dòng)：

　　為促進(jìn)加盟餐廳的營業(yè)業(yè)績，總部會(huì)視餐廳營業(yè)實(shí)際情況提供下列廣促活動(dòng)協(xié)助：

　　協(xié)助品牌合作商開展開幕廣宣及促銷活動(dòng)。

　　協(xié)助品牌合作商開全國性及區(qū)域性促銷活動(dòng)。

　　協(xié)助品牌合作商進(jìn)行單店行銷活動(dòng)。

　　協(xié)助品牌合作商進(jìn)行新產(chǎn)品上市宣傳活動(dòng)。

　　七、商品計(jì)劃的協(xié)助：

　　總部設(shè)有企劃和研發(fā)部門，通過專業(yè)的市場調(diào)查與分析，對(duì)商品品相的組合進(jìn)行規(guī)劃，制定相應(yīng)的商品價(jià)格，以迎合市場需求;根據(jù)市場變化，確定商品的淘汰與引進(jìn);總部不斷在進(jìn)行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)功能，以經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出，提高餐廳的市場競爭力。

　　八、餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)：

　　總部將對(duì)加盟餐廳的會(huì)計(jì)人員進(jìn)行訓(xùn)練，以導(dǎo)入先進(jìn)的餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)，使品牌合作商能從財(cái)務(wù)報(bào)表中對(duì)餐廳經(jīng)營做數(shù)字管理，以發(fā)掘問題，找出原因，對(duì)癥下藥，改善經(jīng)營績效。

　　1、具備較強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)精神，有過經(jīng)營背景和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)行業(yè)有所了解；愿意全身心地投入加盟店的經(jīng)營管理，并努力維護(hù)企業(yè)的名譽(yù)和形象。

　　2、具有企業(yè)管理的基本概念，能接受企業(yè)經(jīng)營理念，服從總部的統(tǒng)一管理，對(duì)特許經(jīng)營有充分的認(rèn)識(shí)和理解；

　　3、具備合格的加盟心態(tài)，充分認(rèn)識(shí)到任何加盟都存在；具備一定的資金實(shí)力，具有合格的資金信用。

　　1.咨詢

　　電話咨詢，全面了解漢釜宮烤肉將加盟信息或者預(yù)約到總部考察時(shí)間和負(fù)責(zé)人。

　　2.申請加盟漢釜宮烤肉

　　出示相關(guān)證件并說明合作意向，招商經(jīng)理講解合作要求及細(xì)則，填寫合作申請表確定相關(guān)意向，總部審核單店或代理資格。

　　3.實(shí)地考察

　　考察總部漢釜宮烤肉加盟店情況及總部實(shí)力。

　　4.簽訂合同

　　簽訂合同頒發(fā)授權(quán)書繳納費(fèi)用，建立全套客戶跟蹤服務(wù)檔案庫，系統(tǒng)培訓(xùn)產(chǎn)品制作技術(shù)工藝和自有工藝及店面管理、營銷策略等。

　　5.協(xié)助店面籌備

　　按漢釜宮烤肉總部指導(dǎo)意見選擇合適店址，對(duì)漢釜宮烤肉總部提供店面平面圖和照片，各項(xiàng)籌備工作按總部指導(dǎo)進(jìn)行，開業(yè)時(shí)總部提供上門帶店指導(dǎo)，投放廣告宣傳和選定吉日開業(yè)。

　　6.開業(yè)和后續(xù)支持

　　提高營運(yùn)指導(dǎo)新產(chǎn)品研發(fā)支持，提供設(shè)備維修原材料配送服務(wù)