航飛苦蕎科技發展有限公司于2010年1月由航飛商貿有限公司、國有資產經營管理公司聯合加盟成立，是北工業集中發展區的重點企業，人民政府單獨參股的企業，苦蕎麥產業重點研發平臺，科技部蕎麥支撐計劃項目承擔單位。

公司前身是建于1997年的農業高等專科學校食品廠，2001年改制為航飛苦蕎麥開發中心，2009年組建成立航飛商貿有限公司。經過十多年的發展，航飛苦蕎已成為一家集科研、教學、生產、銷售為一體的產學研結合的科技型企業；公司研究成果多次獲得“涼山州科學技術進步獎”；其技術獲得授權的發明成果。公司投入逾千萬元建成了花園式、標準化的苦蕎麥食品生產科研基地，擁有開展苦蕎麥開發研究、產品生產、品質分析的各種設備和生產線，可實現苦蕎麥初加工、深加工、精加工的技術集成，實現苦蕎麥產品的主食化、方便化、即食化、功能化。本公司HACCP認證、ISO9001國際質量管理體系認證、ISO22000國際食品安全管理體系認證、定量包裝商品生產企業認證。

我們立足學院苦蕎麥產業研發技術優勢，依托學院等高校不錯的人才和先進的設備，專業從事涼山苦蕎麥的研究開發，建設國內優異的苦蕎麥綜合開發利用研發平臺，技術集成、創產業化的開發，大力引路和提升涼山苦蕎麥產業鏈的長度、寬度和深度，全面推動涼山苦蕎麥優勢轉變為經濟優勢，為區域經濟發展提供支持。

在山川秀麗、景色迷人、物華天寶的月昌，航飛苦蕎勇破風浪，以“共筑美好生活”為理念，以“打造品牌”為目標，致力于健康食品研究與開發，不斷提供不凡產品，健康人們美好生活。