北京蛋糕企業加盟管理有限公司創建于1992年9月，創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力，現已發展成為生產經營蛋糕、面包、西點、中點、月餅、湯圓、粽子等產品為主，擁有分布于全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店，北京、天津、沈陽三座國內優異的大型現代化食品工業園，上萬名高素質員工的國內焙烤行業領軍企業。
蛋糕將成為人們提升生活品質和傳遞情感的優選品牌，并不斷引路著行業發展。無論人們身在何處，隨時都能享受到我們健康美味的食品與貼心服務，以及由此帶來的快樂感受。
蛋糕將成為一個人人向往的不凡團隊，每一個員工都滿懷熱情地工作，以樂觀、積極的態度，在充滿愛、尊重、信任和關懷的氛圍中快樂地成長，每一個員工都有機會自身的努力，成為公司的合作伙伴，體現價值、實現夢想，過上人人羨慕的生活。蛋糕將成為所有客戶真誠、有價值、值得信賴的合作伙伴，相互支持、共同發展、實現雙贏。
蛋糕店加盟黃金項目，蛋糕在行業里優先吸納和采用國際優異先進技術、硬件設施、生產理念，將原本勞動密集型的焙烤食品產業創立為資本與技術密集型產業，地提高/增加了生產加工食品的安全，帶動和推進了行業的快速發展及行業的技術進步。