重慶恒都農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于2009年2月，是北京奧運會合作伙伴——北京中恒興業(yè)科技集團加盟10億元，以提振肉牛產(chǎn)業(yè)品質(zhì)為己任的新生民營企業(yè)，公司已建成涵蓋牧草種植、飼料加工、品種繁育、肉牛育肥、糞污利用、活牛交易、電子交易、肉牛屠宰、精深加工、市場銷售、科技研發(fā)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈格局，先后榮獲“科技富民強縣重點扶持企業(yè)”、“全國肉牛養(yǎng)殖示范企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”等稱號。
公司實現(xiàn)了發(fā)展規(guī)模和質(zhì)量的重大跨越。現(xiàn)已種植牧草1萬余畝；建成國內(nèi)優(yōu)異的飼料加工配送中心和好的肉牛祖代繁育場1個、育肥場9個，其中高家鎮(zhèn)有檔次肉牛育肥場一次性存欄1.5萬頭，單體養(yǎng)殖規(guī)模全國優(yōu)先；建成應用工藝國內(nèi)先進的肉牛屠宰廠，年屠宰加工肉牛10萬頭以上；同時配套建設精深加工廠，年精深加工牛肉5萬噸；建成年交易活體肉牛20萬頭的肉牛綜合交易市場，以及電子交易中心，初步實現(xiàn)肉牛交易的電子化、網(wǎng)絡化和期貨化；公司產(chǎn)品成功獲得出口備案說明并ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、清真食品、綠色食品、有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品等7大認證，進入家樂福、沃爾瑪?shù)?2家國際大型超市，與頂新集團、炸雞店、雨潤食品等大型餐飲連鎖企業(yè)深度合作，暢銷國內(nèi)市場并遠銷香港、中東等和地區(qū)。
公司成立以來在重慶、河南、內(nèi)蒙古等地建成多個標準化的大型養(yǎng)殖基地和加工基地，并建有肉牛祖代繁育場、標準化育肥場，存欄量達10萬頭以上。恒都秉持“健康牛、有機肉”理念，每一頭牛都進行精心飼養(yǎng)，采用吃谷物、飲清水、喝啤酒、睡沙床、做按摩的標準化養(yǎng)殖，塑造出油花均勻，肉質(zhì)鮮嫩，口感醇厚的高品質(zhì)牛肉。
恒都采用從牧場到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈運作模式，以科技創(chuàng)立推動企業(yè)發(fā)展，科研能力先進全國。在重慶、河南、內(nèi)蒙均建有養(yǎng)殖加工基地和密閉式恒溫殺菌生產(chǎn)車間，引進全套的世界較好屠宰線，實施安樂屠宰和倒掛屠宰，另有大型排酸車間進行72小時的高標準排酸處理，遵循HACCP質(zhì)量關(guān)鍵點控制技術(shù)。整潔衛(wèi)生的分割加工流水線進行精細分割，全牛可被分割200余部位，訂單較大的客戶還能定制產(chǎn)品。
