匯鼎豐火鍋超市是鼎匯豐人繼鼎匯豐重慶老火鍋之后傾心打造的全新商業模式。匯鼎豐火鍋超市堅持"食材特色，一站購齊"的經營理念，憑借集團采購的優勢與國內嬈烤火鍋產業各大品牌供應商合作，以超低的價格為消費者提供品質好的，可靠的燒烤，火鍋食材。
為了更好的滿足消費者對鼎匯豐特色食材的需求，2016年公司投入巨資在沈陽建立了鼎匯豐食品加工廠，成功的推出了鼎匯豐特色火鍋底料，火鍋蘸料，調味料以及鼎匯豐火鍋牛肉，蝦滑，鴨腸等超人氣菜品作為核心產品，配合鼎匯豐自制烤肉烤串等燒烤菜品，一經上市便深受廣大食客的強烈追捧。
匯鼎豐是集火鍋+生鮮便利+供應鏈于一體的創業項目。匯鼎豐致力與火鍋的體驗式消費與食材、用具的一站式采購，深入全球300多個食材原產地、嚴選地道食材，提升火鍋就餐體驗，創建原產地直供、冷鏈全配送、門店與互聯網+的全線經營模式，促進家庭廚房的二次改變，將美味火鍋搬回家，讓你秒變廚藝之星，讓你享受回家吃火鍋。
很多人喜歡在家吃火鍋，和朋友在家中聚餐，也是十分方便的。火鍋食材超市就為這些火鍋愛好者提供了食材采購來源。匯鼎豐火鍋超市就是比較有名的品牌，一般的商超提供的食材種類不齊全，而匯鼎豐火鍋超市卻能為消費者帶來豐富多樣的食材和醬料，所以生意還是很好的。
匯鼎豐火鍋超市，提供幾百種火鍋食材，都是經過精心篩選的，并由廠家直供，因省略了中間所有環節，因此，匯鼎豐可以帶給消費者超高的性價比。匯鼎豐的美食不僅美味健康衛生，關鍵還實惠。匯鼎豐較有特色的是它的鍋底，匯鼎豐的鍋底可是堪稱一絕，有它獨特的美味風格。
匯鼎豐火鍋超市全程提供扶持服務，一站式提供全套開店支持，多種店型，讓每一個加盟商根據自己的預算、人工資源，選擇匹配更適合的方案。總部還憑借強大資源配置，以低成本、快速響應效率服務各門店全國連鎖門店科學合理的庫存配置。
