成立于2006年3月份的蒙古碳烤羊腿，現有的合作門店數量，達到了百家之多，正在積極地將美食服務，推入到大眾消費群體的身邊。現如今的消費者，對于飲食的要求，變得越來越高，面對一些有添加劑、防腐劑等物質的產品，會表現出拒絕的態度。蒙古碳烤羊腿做到了科學的自有工藝，讓食材的真實美味呈現了出來。、
經過了十余年發展的蒙古碳烤羊腿，用規范化、程序化的制作流程，扶持了產品的質量。與此同時，蒙古碳烤羊腿還對市場上的消費需求，進行了多方面的分析，做好了創立準備工作。借由專有的人才資源，做到了在產品口味上，調整配料的比例，形成獨特風味，集中了“色、香、味、形”等特點。
外焦里嫩的蒙古碳烤羊腿，在消費者的面前，產生了較強的視覺吸引力，讓人一看便垂涎三尺。與傳統的羊肉烤制方法相比，蒙古碳烤羊腿采用的工藝更加科學，避免了熏熗味，讓顧客朋友們在的就餐環境，顯得更為舒適、衛生。而且，一整條羊腿擺在顧客的全面，“貨真價實”這個特點，蒙古碳烤羊腿必然擁有。
從食材的選擇，到烹制的手法，再到后期的調味加工，蒙古碳烤羊腿每一個步驟，都力求能做到位，讓顧客在唇齒自檢，能感受到皮脆肉嫩、肥而不膩、酥香可口等等，屬于蒙古碳烤羊腿的特色。任何一個品牌的發展，都需要在市場上有足夠的人氣，蒙古碳烤羊腿用美食打動消費者的同時，還相當注重宣傳，人氣越來越高。
