叭卟食品股份有限公司為來(lái)自臺(tái)灣之專(zhuān)業(yè)手搖茶專(zhuān)賣(mài)店，2007年3月以福州為首要發(fā)展據(jù)點(diǎn)，經(jīng)過(guò)數(shù)年發(fā)展，目前已在福州《學(xué)生街》《安泰夜市》《中亭街》《萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)》《大學(xué)城》……與其它各省已擁有百店之規(guī)模，同時(shí)也是福州的奶茶拓荒者之一。
　　叭卟之企業(yè)理念為【給顧客快樂(lè)的喝茶體驗(yàn)】，而這來(lái)自于對(duì)『服務(wù)』與『品質(zhì)』的不斷苛求。『服務(wù)』上，叭卟強(qiáng)調(diào)親切的服務(wù)以及無(wú)條件退貨，而在『品質(zhì)』上，更是不斷地精進(jìn)自我要求，這可由『食材』與『制程』明顯感受出。
　　于食材上，叭卟采用之『檸檬』『木瓜』『草莓』『蜂蜜』……。于制程上，采用國(guó)際標(biāo)淮『現(xiàn)搖33』『冰塊秤重』『定量奶水機(jī)』『當(dāng)日?qǐng)?bào)廢』『僅泡一次』『戴帽子服務(wù)』『每小時(shí)清潔』『凈水器濾水』……種種創(chuàng)舉，皆大幅提升了產(chǎn)品品質(zhì)，也呼應(yīng)了叭卟【就是愛(ài)自然】之產(chǎn)品理念。
　　此外，在為主推之奶茶上，叭卟更采用高規(guī)格食材『特調(diào)奶精』『純牛奶(拿鐵)』，不但大幅提升奶茶品質(zhì)，也讓叭卟奶茶專(zhuān)準(zhǔn)確分類(lèi)：『濃香芳醇：香濃奶茶』與『清淡健康：純牛奶(拿鐵)』，真正奠定了叭卟奶茶之形象。
　　透過(guò)種種努力，叭卟不但獲得福州媒體之廣泛報(bào)道，更在專(zhuān)業(yè)美食網(wǎng)站【大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)】中，榮獲《福州優(yōu)佳餐廳》之殊榮。
　　【叭卟】名稱(chēng)的由來(lái)
　　1970-1990臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)起飛的年代里，常有騎著單車(chē)沿街販?zhǔn)郾苛艿男∝?；為了引起居民的注意，小販?huì)按著發(fā)出《叭卟》聲的喇叭，來(lái)提醒居民他的到來(lái)。而小朋友們聽(tīng)到了叭卟聲，就會(huì)知道又有冰淇淋可吃，那又會(huì)是一個(gè)充滿(mǎn)美味的下午。在這之后，《叭卟》就被引申為『童年美好回憶』的意思。