恒德米皮的獨特秘方，純正的陜西口味，是市場上雜亂無章的涼皮店比擬不了的。在提高/增加口味的同時，恒德米皮也同樣關注產品的衛生與營養價值，從根本上發揚中華傳統美食的核心原則。制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。米皮通常涼食，所以也叫涼皮。師傅當著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條，拌上制造的辣椒油、醋和鹽，加上芹菜丁和豆芽、黃瓜絲等小菜，一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細、軟”、涼爽可口的恒德米皮就可以上桌食用了。
恒德米皮，特有的料包是根本，更重要的是經營模式。經過多年的市場分析和實店經驗總結出一套符合當今消費需求的經營理念。從店面的選址，到店內的設計，再到操作臺上每一樣配料的擺放順序，之后到制作過程中主料與配料放入的先后，這些都是都是非常有講究的。
恒德米皮一直秉承著客戶至上的服務理念，以創立技術、誠信經營、貼心服務、特色文化、科學管理作為企業的核心競爭力，在業內取得長足的進步，成為加盟行業的引路者。以創立的科技產品、好的服務和持續的信譽贏得了客戶、合作伙伴及廣大消費者的認可與信賴。
恒德米皮自從成立以來，恒德米皮一直秉承著客戶至上的服務理念，以創立技術、誠信經營、貼心服務、特色文化、科學管理作為企業的核心競爭力，在業內取得長足的進步，成為加盟行業的引路者。恒德米皮總部本著傳承、創立、健康、時尚的企業核心精神，懷著感恩社會的心，不斷追求品牌的創立與完好，讓恒德米皮品牌發展成為京城乃至全國更具潛力的特色小吃企業。
