2014年全國餐飲實現(xiàn)目標27860億元，同比增長9.7%，比上年加快0.7個百分點，終止了連續(xù)3年增速下滑的頹勢。限額以上單位餐飲實現(xiàn)目標8208億元，同比增長2.2%，增速由負轉(zhuǎn)正，比上年大幅增長4個百分點。

　　生煎市場從2008年的45億元增至去年的127億元，復合年增長率達23%，未來仍將保持此等增速，到2018年，市場規(guī)模可擴大至372億元，占整個餐飲市場的3.2%。隨著生活水平的提升，人們對吃的環(huán)境氛圍有了更多的要求，因此出現(xiàn)了大批的生煎包行業(yè)，選擇包行業(yè)，成功賺取人生第 一桶金。

　　禾言己蟹黃包—選用好的食材，精心打造蟹黃湯包、生煎湯包、鴨血粉絲等中式精典美食，用特色吸引每一位食客，用親民價格滿足每一位食客，賦予每一位食客簡單的幸福。

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　　禾言己生煎3到5平方即可開店，在餐飲行業(yè)，店面選址和租金往往占據(jù)客戶很大的精力和資金成本，禾言己生煎加盟項目選址簡單靈活;無需大型廚房設備，節(jié)省空間，加盟小。禾言己生煎消費群體全覆蓋，無論是老人小孩還是都市白領(lǐng)，都是禾言己生煎的消費對象，市場空間無限廣闊。