韓江川韓式炭火烤肉的腌制料、調味汁均采用藥料經特殊加工而成，由韓江川總部統一配送、門店按比例添加;同時主、配、調料的量化比例為韓江川專有技術，受到嚴格保護，無法仿制。這一切，口味的統一，又把專有技術牢牢掌握在加盟店核心人員手中，使韓江川合作伙伴避免內、外隱患，在競爭中立于不敗之地!
韓江川采用的環保炭與傳統木炭相比，無味，不會在烤肉時，釋放出對人體有害的氣體，此外炭還具有燃燒時間長、旺力旺、在燃燒過程中無爆花現象等優點。不僅引入韓國經典燒烤方式，同時還聘請中韓兩地餐飲名家，結合口味，對燒烤配料加以優化改良，韓江川炭旺烤肉使其更容易被消費者所接受。
炭烤爐采用油旺分離和強制體內循環以及強制二次燃燒技術，使烤肉時產生的油煙得到解決。韓江川炭旺烤肉相比市場上目前使用較為廣泛的電氣無煙燒烤，韓江川炭烤爐使用木炭燒烤后的食物外酥里嫩、口感柔軟、味道鮮美。采用物礦石麥飯石烤盤，它被譽為長壽石，烤制食物不僅口感酥香，并能補充人體必需的鉀、鈉、等18種微量元素，韓江川炭旺烤肉保護食物原味，生態特色推翻傳統。
韓江川不僅引入韓國經典燒烤方式，同時還聘請中韓兩地餐飲名家，結合口味，對燒烤配料加以優化改良，使其更容易被消費者所接受。
到底要不要投身于一個行業，當然得看這個行業未來的發展走向。餐飲業永遠是一個朝陽的產業，未來的餐飲產業將處在更廣闊的高速發展時期。韓江川韓式炭火烤肉將以畢生之力來挖掘餐飲產業被低估的價值，助推餐飲品牌正能量發展，搭載更多夢想創業者走向成功。
