虎連坊日本料理在飯里放醋做主材料的日本料理，和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。制作時，把新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，后放到古色古香的瓷盤中，如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。虎連坊日本料理-在菜品研發(fā)、服務(wù)質(zhì)量一直都緊握時代的。
虎連坊日本料理為了使企業(yè)的競爭力不斷保持先進(jìn)。公司每年組織多名技術(shù)骨干、研發(fā)團(tuán)隊遠(yuǎn)赴日本、歐美及世界各地，緊密地關(guān)注著世界美食潮流趨向，觀摩當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食文化，涉取不錯的管理手法和服務(wù)理念，為我們虎連坊日本料理顧客不斷提供好的出品與微笑的服務(wù)，虎連坊日本料理孜孜進(jìn)取的萬歲正引路著同行的美食潮流，無論技術(shù)和管理都國內(nèi)同行水平。
虎連坊日本料理外觀統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計，簡約大方，時尚美觀，與核心產(chǎn)品和品牌名稱相和諧的整體感覺十分新穎，差異化的新奇形象過目難忘，特別容易吸引顧客。虎連坊日本料理精選上等原材料，結(jié)合了制造的腌料、裹粉、撒料，提高/增加了口味與眾不同，深受各個年齡消費者的喜愛。
虎連坊日本料理在激烈的市場競爭中，立豐緊緊抓住發(fā)展機(jī)遇，確立了“以市場為導(dǎo)向，以品牌為龍頭，以創(chuàng)立為先導(dǎo)、以現(xiàn)代商業(yè)為目標(biāo)”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，從觀念、體制、管理、經(jīng)營、服務(wù)等方面對企業(yè)進(jìn)行脫胎換骨的改造，虎連坊日本料理逐步把一家前店后工場式的傳統(tǒng)商店打造成為產(chǎn)品系列化、產(chǎn)銷一體化、經(jīng)營連鎖化、管理科學(xué)化，擁有自主研發(fā)、自主加工能力的都市型現(xiàn)代商業(yè)。
