乾隆皇帝在一次微服出巡時路過丁汝明先生的包子鋪，聞到了飄出的香味，隨即一問，百姓告訴他這家包子味道甚好，乾隆皇帝便進去一嘗，當場對丁老先生的包子贊不絕口。回宮后乾隆皇帝對包子的味道念念不忘，后召丁老先生入御膳房任職，并賜名丁記包子為德州弘福包。自此，德州弘福包被列入了宮廷食譜中，成為宮廷美味佳肴中的一種。

　　如今德州弘福包第十二代傳人丁先生繼承了這份秘方，丁先生追尋時代的步伐，秉著與時俱進、推陳出新的精神，潛心鉆研，革新技術，改良自有工藝，尋訪大江南北，使得德州弘福包在味道上又一次有了重大突破。不僅鮮香可口，老少皆宜，更是健脾養胃的美味。
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