紅館餐飲有限公司（原達州市桃園餐飲有限公司）起源于享譽達州盛名的“桃園鵝腸王火鍋”酒樓，創建于1999年10月，公司現有直營店四家，加盟店八家，面積二萬余平方米，員工達700余人，擁有一批專業技術骨干和管理團隊，建立、健全了完善的經營管理體系和質量管理體系。

公司始終以綠色、環保、健康為中心，經過反復試驗，于2004年開發出了具有現代特色的另類新派——“雙椒青油火鍋”。在制作和品質上可謂獨樹一幟，用純青油炒制，油清香、質清亮，符合科學的健康飲食。鮮花椒在雙椒火鍋中更是一絕，其色碧綠剔透、味純麻回旋，是雙椒的靈魂；海椒色澤紅亮、香、辣之味勁道不凡，是味之精髓。絕無凝結濁滯，口味鮮明，麻辣中透出鮮香清爽。推出后即受省內外賓客喜愛，贊不絕口，其市場反應非同凡響，并于2006年3月被評為“中華名火 鍋”。

為了健康、穩定、持續發展，做大做強火鍋產業，更好地服務消費者，公司斥巨資打造了頗具規模、具有現代風格、高品位的火鍋世界“紅館火鍋” 及時尚、典雅、別具一格的品上紅館。“紅館火鍋店”、“紅館火鍋店”、“紅館火鍋店”這三店均保持了“桃園火鍋”的優佳口味，品上紅館在用餐環境和服務質量上進行了不斷的改變和提升，是紅館餐飲有限公司發展美食文化的又一部換代杰作，精妙、大氣、豪華。

追求不凡不凡、倡導很好表現是“紅館火鍋”的一貫宗旨；時尚、健康、品質、美味構造了“紅館火鍋”的品牌理念。

科學、規范的管理是公司明確發展的前提，紅館餐飲有限公司正積極的引進先進的經營和管理理念及模式，并在運用的基礎上研究總結，創造出更適合紅館餐飲有限公司發展的獨特的成功模式。

我們的企業宗旨是：“服務社會、顧客至上”；企業精神是：“大膽假設、小心求證、永不言敗”；企業理念是：“顧客優先、貼心服務、面對挑戰、勇往直前”；企業質量方針：“以質為本、提倡綠色、環保無公害健康食品”。紅館餐飲有限公司認真執行了“重質講誠”的服務理念，在社會各界朋友的關心和支持下，先后被授予“烹飪協會團體會員單位”、“全國綠色餐飲企業”、“2009年度中華金廚獎”、“全國餐飲企業信用評價AAA級信用企業”、“中華名火鍋”、“烹飪協事單位”、“食品衛生A級單位”、“名火鍋”、“十佳火鍋”“2007年度優佳特色火鍋錦尚獎”、“餐飲重點聯系企業”、“達州美食協會副會長單位”、 “達州市十大餐飲企業”、“達州市十大火鍋企業”、達州市“重質量、講誠信”企業、“達州市納稅先進單位”、“2007年達州餐飲業誠信單位”、“川菜發展不錯企業”、“愛心企業”等殊榮。

紅館餐飲有限公司將以更完善的品質實現目標社會。