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　　宏記粥底火鍋（武侯祠店）因其形式的新、奇、特，內(nèi)容的鮮、美、養(yǎng)，迅速贏得食家青睞，天天顧客盈門，排隊候餐。成都自古就有“天府之國”的美譽，川人則以“好麻辣、嗜辛香”著稱，沒想到以清淡咸鮮口味為主的粥底火鍋竟同樣在天府之國大受歡迎，其程度遠遠超出了陳建宏先生的預料。

　　去宏記粥底火鍋店吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時尚，“宏記粥底火鍋”風靡市場，掀起火鍋市場新一輪的發(fā)展高潮!

　　宏記粥底火鍋，以休閑火鍋的形式出現(xiàn)，一下子符合了：時尚、健康、休閑、分餐、營養(yǎng)的多種前衛(wèi)獨特的消費觀念，因此而受到食客們的熱捧。宏記粥底火鍋，不同于傳統(tǒng)的火鍋營業(yè)模式，沒有廚師，簡單的底料、小料，各店面就地采購各種菜品，只需復制管理流程，便可享受"百店如一"的質量和速度，合作必贏!

　　宏記粥底火鍋熱鬧、熱情的就餐環(huán)境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長時間閑聊，火鍋里菜也不會涼，非常適合喝酒用餐時間長的人。重要的一點是，宏記粥底火鍋在點菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

　　店面形式創(chuàng)立——宏記粥底火鍋餐廳打破傳統(tǒng)店面格局，以創(chuàng)業(yè)店、標準店、財富店3種風格迥異的店面經(jīng)營方式，靈活加盟快速翻番，日營業(yè)額均達萬元以上。

　　核心價值理念: 使命:粥業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、國際化。愿景:粥道奉人間，和合融天下！

　　共同價值觀:宏記大的成就是人，即：人的成長，人的合作。包括客人、員工、加盟人、供應商、合作伙伴。

　　用人哲學:員工是企業(yè)的合作者而非單純的雇傭關系，品德比技能更重要；用人，就是給他/她展示才能和體驗事業(yè)成就感的舞臺；只要在合適的時間安排在合適的位置，人人都是才。

1、具有完全民事行爲才能的自然人或法人;

2、請求人爲自然人的需18周歲以上，高中以上文明水平，身體安康，有創(chuàng)業(yè)愿望;

3、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)歷;

4、熟習外地市場環(huán)境和消費需求;

5、具有一定經(jīng)濟、加盟實力(單店初始加盟資金不低于人民幣8萬元);

6、具有合格的商業(yè)信譽及商業(yè)品德;

7、具有較強的人際溝通才能和一定的財務管理才能。

　　1、加盟咨詢

　　加盟宏記粥底火鍋之前，意向加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。

　　2、考察交流

　　創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行實地考察，并對總部工作人員進行業(yè)務交流。

　　3、確定意向

　　充分了解并認同鍋中鍋火鍋的經(jīng)營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。

　　4、簽訂加盟合同

　　總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

　　5、門店選址

　　合同簽訂好后，加盟商就需要著手準備門店事宜，首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下合格的基礎。

　　6、裝修

　　①裝修需要按照總部的要求，統(tǒng)一裝修風格。②多咨詢、多考察、多對比，選擇一家性價比高的裝修公司。③根據(jù)自身的條件和當?shù)氐南M水平，選擇適宜的裝修檔次。

　　7、總部培訓

　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部培訓基地接受全程店面實務培訓。

　　8、開業(yè)準備

　　做好開業(yè)策劃與宣傳，公司也會指派相應人員進行現(xiàn)場指導，加盟商必須按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業(yè)。

　　9、順利開業(yè)

　　根據(jù)開業(yè)計劃制定的行程，順利開業(yè)，總部提供后續(xù)的支持與輔導。1、具備一定的經(jīng)濟實力、強烈的事業(yè)心、合格的商業(yè)信譽、成功意識及領地意識。

　　2、具備獨立承擔民事責任的法人或自然人。

　　3、不從事違法活動，不借助揮汗堂老灶火鍋平臺從事非法經(jīng)營。

　　4、嚴格遵守總部的管理規(guī)定。

　　5、能夠慧眼發(fā)現(xiàn)揮汗堂老灶火鍋產(chǎn)品的獨特優(yōu)勢和巨大市場潛力。

　　6、誠實守信，有真誠而長遠的合作態(tài)度，具有較強的進取精神，信念堅定，富有熱情。