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紅棗補血，體質虛    紅棗糕是將干紅棗清凈上鍋蒸熟，搗成棗泥與面粉、雞蛋、綿糖、干酵母和好發酵完全后，放入烤箱中烤熟即可食用。本品棗香撲鼻，口感綿軟，營養豐富，特別適合早餐食用。
紅棗搗泥也可以與黑芝麻粉，面粉，雞蛋和成糨糊狀，攤在平鍋里烙成薄餅，紅棗補血，黑芝麻補腎，早餐晚餐都可以食用。長期食補對身體很有好處。
也可以將紅棗泥黑芝麻粉面粉雞蛋酵母和成一起發酵后，做成方形或長方形或圓形狀棗糕放入蒸鍋中蒸15-20分鐘，營養豐富老少皆宜。（紅棗本身有糖分，建議少放糖或者不放糖更佳）
紅棗糕是棗糕的一種,口味獨特，是將干紅棗清凈上鍋蒸熟，搗成棗泥與面粉、雞蛋、綿糖、干酵母和好發酵完全后，放入烤箱中烤熟即可食用。它棗香濃郁，口感細膩，回味綿甜.含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津,還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之結果。因為紅棗糕價格合適，而且營養豐富，所以廣受現代消費群體的喜愛，在民間有“常品紅棗糕，體健精神爽”和“一日食三棗，百歲不顯老”的說法.