紅棗補(bǔ)血，體質(zhì)虛    紅棗糕是將干紅棗清凈上鍋蒸熟，搗成棗泥與面粉、雞蛋、綿糖、干酵母和好發(fā)酵完全后，放入烤箱中烤熟即可食用。本品棗香撲鼻，口感綿軟，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合早餐食用。
紅棗搗泥也可以與黑芝麻粉，面粉，雞蛋和成糨糊狀，攤在平鍋里烙成薄餅，紅棗補(bǔ)血，黑芝麻補(bǔ)腎，早餐晚餐都可以食用。長(zhǎng)期食補(bǔ)對(duì)身體很有好處。
也可以將紅棗泥黑芝麻粉面粉雞蛋酵母和成一起發(fā)酵后，做成方形或長(zhǎng)方形或圓形狀棗糕放入蒸鍋中蒸15-20分鐘，營(yíng)養(yǎng)豐富老少皆宜。（紅棗本身有糖分，建議少放糖或者不放糖更佳）
紅棗糕是棗糕的一種,口味獨(dú)特，是將干紅棗清凈上鍋蒸熟，搗成棗泥與面粉、雞蛋、綿糖、干酵母和好發(fā)酵完全后，放入烤箱中烤熟即可食用。它棗香濃郁，口感細(xì)膩，回味綿甜.含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津,還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之結(jié)果。因?yàn)榧t棗糕價(jià)格合適，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，所以廣受現(xiàn)代消費(fèi)群體的喜愛(ài)，在民間有“常品紅棗糕，體健精神爽”和“一日食三棗，百歲不顯老”的說(shuō)法.