后街燒烤團隊核心成員從2003開始專注于自助燒烤餐廳的經營，積累了豐富的資源和經驗。 品牌自創始以來，公司穩健發展，現已于福州、廈門、深圳等地開設有自營餐廳6家，擁有倉山城門、長樂、三明、平潭加盟店4家，經營、贏利狀態普遍合格。后街燒烤秉承回歸自然的品牌文化和理念，將原始、自然、野外的燒烤體驗與現代時尚的生活方式融為一體。
簡約時尚的帶感用餐環境、多方面升級版燒烤體驗、琳瑯滿目的新鮮食材、靠譜的人均消費，沒錯，這就是“后街燒烤”。燒烤重要的就是體驗，自由舒適的燒烤體驗，夠現代，夠生活，才能夠符合追求個性的你們對用餐的要求。人類歷史上的份熟食，來自閃電的犒賞，自此，人類愛上了燒烤。經過數千年的變遷，燒烤方式也經歷了各種演變過程。
后街燒烤嚴選好的食材，采用傳統炭烤保持其獨特本味；燒烤文化和現代快時尚理念的結合，碰撞出了自然質樸與優雅交織的享受。餐廳時尚簡約的LOFT風格，更在繁華都市中為您營造出了一個少見的自由空間。在忙碌的城市生活中，不妨放慢腳步，和后街燒烤一起探尋原始的本味，釋放久違的天性。后街燒烤燒烤工坊加盟連鎖不錯招商。
后街燒烤廣東地區一線市場摸爬滾打，迅速成長為一支成熟的餐飲團隊，06年后，先生們搶灘福建市場，專注于自助燒烤餐廳的經營，經過不斷磨合和培訓，為福建餐飲業培養出一批專業人才，近年來團隊亦更具競爭力。目前公司旗下品牌已在行業中創造了較高品牌美譽度，尤其受到時尚年輕白領、學生的喜愛。
后街燒烤的形象，將致力于倡導一種輕松的生活方式，讓顧客于更舒適的用膳環境下享受更好的美味和服務。在品牌傳播方面，后街燒烤以“不如動手”作為品牌口號。從物質層面而言，意指享受自助燒烤時動手的樂趣。從精神層面而言，更是一種親力親為、敢做敢為的精神，一種不拘束、不嚴肅的生活態度。
