重慶味全餐飲管理有限公司秉承傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承祖先配制、現(xiàn)代方法、有歷史沉淀與現(xiàn)代結(jié)合新配制，展現(xiàn)美食個(gè)性烹制技術(shù)。
本公司集特色小吃加盟、餐飲經(jīng)營(yíng)和創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)為一體，從業(yè)十余年，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)體系全面，操作技術(shù)過硬，經(jīng)營(yíng)理念明確。培訓(xùn)項(xiàng)目包括手工酸辣粉、萬(wàn)州烤魚、印度飛餅、鹵菜培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、重慶火鍋培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、烤魚培訓(xùn)、紙上燒烤培訓(xùn)、各式糕點(diǎn)、串串香培訓(xùn)及各種小吃技術(shù)培訓(xùn)等。培訓(xùn)教師是味全餐飲的廚師和精心打造技師，技術(shù)是集“經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)”之大成和智慧的結(jié)晶，各省市陸續(xù)推出。
很多的人都很喜歡重慶小面，而這種美食，也是重慶繼火鍋以后，風(fēng)靡全國(guó)的美食。在多個(gè)城市，你都能夠看到重慶小面店的身影。重慶小面的種類很多，風(fēng)味上還是延續(xù)了重慶風(fēng)味。鮮香麻辣，也會(huì)根據(jù)不同的人群，調(diào)整口味。正反面作為一間在成都的重慶小面品牌店，所有的用料都是和重慶當(dāng)?shù)氐拿骛^一樣，因此很受歡迎。
華稼重慶小面秉承“正宗山城味道，呈現(xiàn)地道美食“為產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念，專營(yíng)重慶小面系列產(chǎn)品的全國(guó)快餐連鎖品牌，以其”麻、辣、鮮、香“的獨(dú)特口味，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。正反面致力于為消費(fèi)者提供健康、美味、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。
華稼重慶小面所有原料均由工廠集中生產(chǎn)，統(tǒng)一配送，標(biāo)準(zhǔn)制作，既確保了產(chǎn)品品質(zhì)，又確保了食品安全。選用品質(zhì)調(diào)料產(chǎn)區(qū)的辣椒、花椒等高品質(zhì)調(diào)料，制作油辣子。在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)際先進(jìn)的現(xiàn)代食品加工設(shè)備，正反面所采用的面條富有彈性，勁道順滑，口感佳。
