由于人們對于飲食消費需求的逐漸增加，燒烤這種頗有歷史的美味也隨著市場變化發生了不小的改變。傳統燒烤已經無法滿足消費者日漸膨脹的味道需求，徽派燒烤在考量市場發展態勢，以及消費者傾向口味后，在經典燒烤食品之上，逐漸形成了頗有自身風格的美食形式，從而在市場大潮中獲得了出色的成績。
如果尋找美食是一場流浪，那我們便扎根在你的必經之路旁。徽派燒烤把樸實的傳承當作理想，如今在市場中開創出新的時尚燒烤風潮。徽派燒烤堅信，食物于我們，不只是奢華的風情與仰望，更是品質擔當與責任，每一道食材都經過精挑細選，只為帶給您更好的燒烤享受。
原材和火候，是直接決定燒烤口感的兩大關鍵。懂得這一點的徽派燒烤，堅持每日選購新鮮食材，提前半小時準備炭火，現場切現場串簽，用心準備，確保每一環節不出差錯。徽派燒烤肉大塊而厚實，很似北方豪爽性格。因為是吃草長大的綿羊，所以羊肉串肉質才會更為的鮮嫩，肥瘦相間，滋滋流油。腌制過的雞翅，經過技藝純熟的大師傅炙烤，雞翅表層酥香焦脆，油花中透著香味。
品牌以其現代化的經營制度、完善的管理方式，多角度打造系列產品鏈，從而擺脫品牌營銷、炒作所帶來的突然火熱的隱患，在很大程度上保持當下品牌的業績出眾，在加盟危險上也做到嚴格把控。從食品研發，培訓到后期的物質配送，徽派燒烤本著雙贏理念，全力扶持合作商開店并快速贏利。
