歡樂牛排專注于每一道料理、燒烤、烹飪的過程，堅持選用上等食材，懷抱著對美食料理永不熄滅的熱情，研發更有創意的菜色，期望每一道料理的出現，都是一次精美的演出。歡樂牛排堅持讓每一位貴賓，都能感受到歡樂士的熱情和真誠，因此一直遵循“用料上選，調理精心，與您真誠相待”。輕松時尚的用餐環境，周到細致的服務態度，讓您更合格大膽地享用美食佳肴。歡樂牛排一直秉承著快餐價格，西餐的享受的經營理念。歡樂牛排以速食文化為核心，不斷追求品牌的創立和突破，尊重傳統西餐文化，恪守誠信經營之道，注重企業品質提升。歡樂牛排是餐飲連加盟知名品牌，現面臨全國市場發展的大機遇熱潮中。
　　多年來公司協同戰略合作伙伴致力于牧業開發，牛羊肉生產加工，西餐連鎖經營： 一、經過多年的草牧場培育，目前在福建建立有機牧場小高原山羊基地，以有機牧場開發為基礎，采用荷蘭進口生產設備生產，伊斯蘭教屠宰工藝吊掛宰殺，整個過程66道工序，18個關鍵控制點，360度品質檢驗，7天充分冷卻排酸，獸醫官現場嚴格把關，提高/增加牛羊肉的品質。 二、經過多年研制，開發出以分子運動學原理和生物酶解原理為理論基礎的牛排獨特腌制自有工藝和生產工藝，生產出品質不凡的“歡樂”牛排。
　　歡樂牛排公司堅持以品質為發展基礎，以顧客需求為優先的理念，為廣大消費者提供品質不凡的牛排產品 三、公司旗下的歡樂牛排西餐連鎖，經過多年的經營，發展為一家專門從事西餐牛排+自助餐的企業，多年來，歡樂士以特色西餐經營為基，以大眾消費為石，以服務滿意為提高/增加，著力打造歡樂、健康、時尚的餐飲文化，得到廣大顧客的青睞和大力支持。公司以“誠信、求實、創立，進取”為宗旨，始終把客戶的實際利益放在首位，堅持科學發展，精益求精，把很好的產品和服務帶給廣大消費者，歡迎各界朋友與我們共同發展。我們注重顧客消費體驗、不僅追求菜品的精益求精、西餐牛排品種多樣化，更追求符合當地特色的自助餐菜品多樣化，大眾化的消費更讓每個來歡樂士的顧客感受到物超所值。 歡樂士讓健康、時尚、歡樂與您共享。