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　　火鍋記憶——一家以記憶為主題的老火鍋
　　食材新鮮 口感地道 中藥鍋底 傳統(tǒng)工藝
　　特色九宮格 多重美味 想吃哪格吃哪格

　　實力成就夢想 品質(zhì)塑造品牌
　　合肥老酒杯餐飲管理有限公司是一家以餐飲為龍頭，集餐飲項目開發(fā)、原材料配送、品牌招商、品牌加盟為一體的綜合性連鎖餐飲管理企業(yè)。公司一貫堅持不斷地在開發(fā)直營店，博百家之長，廣納萬家之精髓，強練內(nèi)功，積累經(jīng)驗，目前公司四大品牌在合肥已經(jīng)有十家直營店。公司以發(fā)展加盟作為連鎖模式，現(xiàn)全國范圍內(nèi)已擁有近五十家“火鍋記憶”加盟連鎖店鋪，演繹餐飲文化，鼎力打造現(xiàn)代化餐飲龍頭企業(yè)。
　　噱頭十足 食客紛紛慕名而來
　　特色鮮明 與眾不同
　　火鍋，已成為中華千年飲食文化里的標志性熱食之一，傳統(tǒng)的火鍋文化不斷被吞曦和改變．于是，一場還原傳統(tǒng)火鍋文化的美食悄然興起……火鍋記憶以務(wù)實的態(tài)度探尋川式火鍋的本質(zhì)味道，集美味、并生、簡約于－身，精選有機食材，搭配傳統(tǒng)自制養(yǎng)生醬料，推出地道川式火鍋。
　　主打重慶九宮格
　　利用九個格子涮煮不同的食物，將葷素區(qū)別，令每一格的鍋底都不會串味，因為耐火度也不同，所以涮煮吃法不盡相同，九宮格也是老重慶的吃法，自然也是廣受歡迎，做生意自然更加好。

　　匠人匠心老火鍋 如火如荼新市場
　　合作商為什么選擇火鍋記憶？
　　因為火鍋記憶總部用心經(jīng)營每一家合作門店，為了確保標準化管理和產(chǎn)品口味，總部常年外派店長、廚師長駐店管理，并根據(jù)每個門店的經(jīng)營狀況及時反饋到總部做出相應(yīng)調(diào)掛，以確保門店的生愈持續(xù)不錯。
　　食客為什么選擇火鍋記憶？
　　火鍋記憶秉承正宗老火鍋的風味．對每一份食材都有著嚴格的標準，確保食客享受到健康、綠色的美昧．在環(huán)境上我們主打紅磚、青瓦、土灶臺，引出兒時的記憶．懷舊的情懷，得到廣大受眾的認可。
　　火鍋記憶憑什么敢于創(chuàng)立？
　　是因為洲門已經(jīng)形成了體系化、標準化、制度化的經(jīng)曹模式和先進的經(jīng)營理念，整店復制的合作模式，精細化的經(jīng)營每一家合作門店．提高/增加合作商，營銷上我們采取線上、線下兩種模式相結(jié)合為合作店面提供確實可行的營銷方案后來達到時間久的目的。

　　鍋然如此 讓你目不暇接 步步為贏 我們期待你的加入！