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火齊潮汕砂鍋
  • 加盟費用20~50萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 小吃
  • 創業人群自由創業
  • 公司名稱火齊潮汕砂鍋粥
  • 成立時間2010-01-15
  • 門店數100
  • 公司地址廣東省潮州市
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
火齊潮汕砂鍋加盟費用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 60㎡ 60㎡ 60㎡
火齊潮汕砂鍋加盟基礎費用 裝修費 4800元(80元/㎡*60㎡) 3000元(50元/㎡*60㎡) 1800元(30元/㎡*60㎡)
經營設備費 4.8萬元 4.5萬元 4.2萬元
首批進貨費/原料費 7萬元 6.5萬元 6萬元
廣告宣傳及開業費 6000元 5000元 4000元
小計 12.88萬元 11.8萬元 10.78萬元
火齊潮汕砂鍋加盟成本費用 門店租金 3200元/月(1.8元/天/㎡) 3100元/月(1.7元/天/㎡) 2900元/月(1.6元/天/㎡)
人員工資 2.8萬元/月(4000元/月/人*7人) 2.45萬元/月(3500元/月/人*7人) 2.1萬元/月(3000元/月/人*7人)
水電雜費 1800元 1700元 1600元
流動/儲備資金 9.37萬元 8.27萬元 7.16萬元
小計 3.3萬元 2.93萬元 2.55萬元
火齊潮汕砂鍋加盟總費用 加盟合計 16.18萬元 14.73萬元 13.33萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

火齊潮汕砂鍋加盟介紹

火齊潮汕砂鍋加盟

  潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點,是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛙等。潮汕砂鍋粥是1990年后新興起的一個產業,較早出現于深圳地區,目前遍及整個珠江三角洲地區。據不完全統計,目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。

  廣東的“潮汕粥”向來頗有名氣,潮汕人不僅重視吃粥,而且連煮飯時也喜歡多放水,據說飯熱后撈起飯粒留下米湯,這米湯可以作飯后飲料或其他用途,延續了慳省又講營養的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右,分為白粥和咸粥兩大類。對于住家很大的一個好處,莫過于煲煮簡單快捷。
  潮汕咸粥又細分為兩種:潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥。因為潮汕地區是沿海一帶的地方,所以海鮮豐富,連煮粥的時候都以海鮮為原材料,在加入潮州菜的獨特配料,風格獨樹一幟,在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥,例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等,通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時,現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
  煲粥的時候留意三個細節:一、雖然省時間,但煲潮汕粥一點也不省人力。無論白粥咸粥,都要全程用明火煲煮,所以掌廚的人一定要一直用勺子邊煮邊攪,陪著這鍋粥慢慢“成熟”。二、選米很重要,一般要選出產自春季或者6月份上旬的新米,膠質比較重的“肥仔米”是上佳選擇。三、上文提到,潮州咸粥幾乎都下海鮮,但其實無論下什么海鮮,肉碎也是咸粥的必備材料。因為肉碎能給海鮮提味。
  弘揚健康飲食文化,打造粥店連鎖先進品牌,潮汕粥矢志打造餐飲品牌,成為很大、具備特色的粥店連鎖品牌,讓更多的人感受潮汕粥帶來的高品質健康生活。
品牌相關資訊
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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