紅葉陶瓷餐具總部系于1996年經(jīng)江西省人民政府批準，由江西省陶瓷工業(yè)總部、景德鎮(zhèn)市為民瓷廠、光明瓷廠、瓷廠、陶瓷窯具廠等五家技改項目聯(lián)合組成。擁有被列為“七五”、“八五”期間陶瓷技改項目的四條日用陶瓷生產(chǎn)線和一條中碳化硅窯具生產(chǎn)線。年生產(chǎn)能力為中日用陶瓷2200萬件，炻瓷600萬件，窯具720噸。總部作為國內(nèi)技術(shù)裝備優(yōu)異，工藝技術(shù)優(yōu)異，管理水平優(yōu)異，加盟規(guī)模很大的大型現(xiàn)代化陶瓷生產(chǎn)企業(yè)，也是景德鎮(zhèn)日用陶瓷的標志性“旗艦”企業(yè)， 2001年ISO9001：2000國際質(zhì)量體系認證，2002年，“紅葉”牌陶瓷獲得質(zhì)檢總局授予的原產(chǎn)標志識認證證書，也是目前國內(nèi)日用陶瓷單獨獲證單位，2003年，“紅葉”陶瓷榮獲產(chǎn)品榮譽稱號，2005年9月，“紅葉”陶瓷以其的品質(zhì)和合格的信譽榮獲“品牌”桂冠。
總部下屬四個分廠、一個子總部和若干定點生產(chǎn)企業(yè)：景德鎮(zhèn)瓷廠、總部二廠、總部三廠、總部窯具廠和景德鎮(zhèn)金品陶禮品瓷總部。其中紅葉陶瓷餐具總部是為適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的需要，做強做大陶瓷產(chǎn)業(yè)，由紅葉陶瓷餐具總部按現(xiàn)代企業(yè)制度要求發(fā)起設(shè)立并由其及其員工全資控股、專注于景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)特色陶瓷和藝術(shù)陶瓷產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)的股份制有限責任總部。資源整合，總部形成了完整的日用細瓷、賓館、酒店系列用瓷、傳統(tǒng)日用陶瓷,次品瓷和藝術(shù)陶瓷等的設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)和營銷體系。
總部擁有紅葉、金品陶三大品牌。其中紅葉品牌屬品牌，用于日用瓷產(chǎn)品。產(chǎn)品主要用于超市等中檔市場。金品陶和景德鎮(zhèn)制用于傳統(tǒng)日用陶瓷和藝術(shù)陶瓷等。
總部生產(chǎn)的產(chǎn)品品種齊全，主要有：中西餐具、咖啡具、茶具、賓館、酒店系列用瓷，彩盤、炻器及窯具制品等。產(chǎn)品器型多達1020多個品種。“紅葉”陶瓷具有器型規(guī)整，瓷質(zhì)細膩，釉面螢亮，花色新穎別致的特點，無鉛、無鎘、無毒、耐高溫，適用于微波爐，被譽為“國際綠色環(huán)保健康陶瓷”。
