紅棗木北京烤鴨總部主營京城名吃北京烤鴨，旗下“紅棗木北京烤鴨”始創于2011年，總部位于湖南長沙，憑借純正的口味、大眾消費的優勢，深受消費者喜愛，短短幾年時間已成為市面上外帶烤鴨先鋒品牌。
公司自有招商、運營、物流、研發、培訓教學等核心團隊，產品品質，技術精湛，培訓體系完善，為合作伙伴和小額加盟的創業者提供了的服務和咨詢平臺。針對不同市場，公司在技術培訓，門店開業，售后服務等三大版塊，提供不同的扶持方案，讓全國各地合作伙伴實現創業之夢。
紅棗木北京烤鴨現面向全國開放市場，將正宗的北京烤鴨開到消費者家門口，顧客只需要花上四分之一的價格，不用舟車勞頓上京城，就能吃上正宗的北京烤鴨。紅棗木北京烤鴨是個很不錯的美食品牌，在美食的制作上也有著自己的制作工藝能夠把傳統北京烤鴨做得更有特色，也成了更多創業者看中的品牌，在北京烤鴨中品牌很受歡迎，是個很具有代表性的品牌。
公司在烤鴨美食的制作工藝上要求很高，經過很多年的努力，總結與改進，現在能夠利用果木掛烤的制作工藝，利用統一的設備，這樣燒烤出的烤鴨外脆內嫩，肥而不膩，看起來就有一種食欲，口感更加純正，更能符合現代消費者對烤鴨美食和養生美食的要求。
公司給消費者帶來的美食，在制作方法上很講究能夠以養生料包操作為主，結合養生湯讓顧客更加喜愛。公司給大家帶來的美食，不受季節限制，不受人群限制，任何人都可以享受美食，這是一道更加受歡迎的熟食。公司在美食的制作上特別重視烤鴨核心材料的選擇，能夠選擇重量差不多，飼養時間一致的鴨子，肥瘦相間，這樣制作出來的烤鴨味道更香，采取公司提供的統一烘烤技術利用香料古法工藝。
公司在產品的制作上有自己標準化的要求，對質量嚴格把關，用心設計，用心烘烤，讓消費者滿意，所需要的工藝，總部進行培訓，關于統一的烤鴨設備，總部也會供應。公司能夠把原料的配比，核心材料，都會配送到店內，在經營中利用專業化的廚具能夠更好的烹飪烘烤美食。加盟開店以后關于烤鴨的制作技術，用料標準公司都會給予培訓操作更加容易。
