火中雪冰火鍋的在配料和制作方法上的大膽創立，是火鍋千年歷史的，不但充分迎合了當今餐飲消費的需求，而且實現了火鍋店的經營制作簡單化、標準化、透明化，將會開啟火鍋市場的新一輪財富風暴！濃縮蘸料 必不可少;要想火鍋香，全靠料和湯！ 火中雪冰火鍋由冰塊和制造“草原紅酒”演繹出的湯底，已經留給食客們無限的懸念了，這里需要介紹一下火中雪冰火鍋美味的另一秘訣：火中雪四倍濃縮料（蘸料）！

火鍋經過上千年的演義，如今火鍋品牌特色各異，蘸料始終必不可少，小小一碟蘸料，看上去毫不起眼，卻有“點石成金”的巨大魔力，也是火鍋餐飲不可少的一環，火中雪總部吸納南北各種特色火鍋蘸料的精華，結合火中雪冰火鍋“三合一”底湯的口味特點，研制出了火中雪冰火鍋蘸料——（四倍濃縮料）的自有工藝。四倍濃縮料的制作，在制造自有工藝的基礎上，采用新的制作工藝和制造設備制作而成。火中雪四倍濃縮料是總部的制造自有工藝，由總部統一配送，提高/增加口味的純正，不可仿制。根據個人口味的需求，可以調制不同的味型蘸料，總部免費傳授調配技術。有它助陣，您的好生意誰也學不來、搶不走科學吃法：按步就餐;感受非凡;吃火中雪冰火鍋，一看、二飲、三涮、四燙、五煮、六泡，才算完整的享受了一遍。一看：看鍋底。