“艾大米”成立于2006年，是一家集餐飲管理、餐飲連鎖加盟、運營管理、食品研究、教育培訓、管理咨詢、營銷策劃為一體的餐飲策劃推廣機構，多年來，不但積累了豐富的餐飲業服務經驗，也擦亮了商業慧眼，看穿了現代人們的生活節奏與餐飲之間的關系，更看準了市場的不足與優勢，更結合企業自身的特點，利用經驗、技術、人資、產品等多方面的優勢，成功的改善了餐飲行業所存在的不足，并推出新一代“艾大米中式快餐”，開創了餐飲史上的全新局面。

“艾大米中式快餐”擁有一大批歷經實戰磨練的食材研發團隊、餐飲研究院、品牌策劃團隊、品牌平面三維設計團隊、品牌運營管理團隊、品牌研發生產團隊、后續研發配送基地等，擁有幾百名高素質員工。

“艾大米中式快餐”采用現代化的管理模式，擁有著實力型的管理人才和龐大的服務隊伍，打造專業化的團隊。更是以科學嚴謹的服務理念，在美食方面不斷創立，不斷改進，而成功的整合了諸多餐飲行業的，成為了領軍業界的中式快餐連鎖機構，并開創了低難度、高收銀的時尚快餐項目，為廣大的商提供了一個快速致富的平臺。雄厚的背景、好的服務、先進的技術、健康的食品，都詮釋著所有創業者與“艾大米”；確保了所有商家和“艾大米”共同開啟快餐新時代的億萬金庫。