津成元麻辣香鍋為北京為之味餐飲加盟總部旗下旗艦品牌，是北京麻辣香鍋業內的“一把好手”，始于2004年在東方新天地大食代內，口味地道自是不用多說，獨特之處還在于用料之精、品種之全、形式之妙。
津成元精專麻辣香鍋——炒著吃的火鍋，葷素巧成菜，麻辣妙生香！ 出品分為幾顆辣、微辣、中辣、特辣、焱辣五種辣味等級，不同辣味等級的食材滑過舌尖的一剎那，客人可以感到香香的辣，柔柔的麻，讓人百吃不厭，欲罷不能。
津成元多年來致力于打造健康飲食、綠色飲食的特色產品，根據《黃帝內經》四季養生宗旨，制造/精制“四季養生鍋底”，精選47種上等香料，16種益腸胃、輔肝脾、保心腎的中藥加入其中，利用食材及藥材特性分不同時間與順序下鍋烹炒，優先在同行業中利用科學食材及加工方法除去了鍋底原有的因辛辣、油膩對人體造成的危害，為客人制作出健康至上，與眾不同的麻辣香鍋。
津成元鄭重：精選食材；較好辣椒！一次性出品！絕不回收；香鍋底料不使用味精。
自2008年11月起，津成元優先在麻辣香鍋同行業中推行“免費打包用餐后的香鍋底料”的舉措，深受社會各界及用餐客人的廣泛好評。
津成元麻辣香鍋內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。
津成元麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為優佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川專屬的幾十味特殊原料，經現代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。
快節奏的生活使現代消費人群的味覺普遍產生疲勞，一頓大餐吃一點就飽，一會就餓。人們的味蕾需要刺激，津成元麻辣香鍋不僅僅只是一種流行，而已經成為一種趨勢。麻辣味型市場越來越不錯，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西！正是因為它符合現代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，津成元麻辣香鍋具有廣泛的市場基礎和巨大的發展前景。
根據蔬菜的營養特點，津成元麻辣香鍋在加工烹調中應注意水溶性維生素及礦物質的損失和破壞，特別是維生素C應在80C以上的溫度時，適宜急火快炒，尤其是蘆筍、芹菜、卷心菜和大白菜等有葉蔬菜，這樣既不會炒爛，又能保留營養，防止溶于水的維生素隨蒸汽跑掉和遭到破壞。肉類食物在100C時急火快炒，既能殺滅細菌，又能很好的保留容易被人體吸收的蛋白質、維生素、糖分及礦物質的營養元素。
津成元麻辣香津成元麻辣香鍋多種對人體有益的中藥材加上特產的辣椒科學合理的搭配，用獨特的方法和材料炒制而成，刺激人的味覺，勾起你食欲，讓人聞香即醉，一吃上癮，欲罷不能，有營養，不上火！
津成元麻辣香鍋是大眾化消費，既經濟，又實惠，人人消費得起！難得的特色，新、奇、特，想吃只能來這里！經營模式簡單，智慧之選少，成本低，資金回籠快！
