成都盛世逸錦餐飲管理有限公司創立四川地道串串香品牌“九倒拐砂鍋串串”，公司坐落于成都市錦江區春熙路銀石廣場，自成立以來，立足于特色餐飲行業，秉承重品質、抓服務、塑形象以實現目標社會的理念，從選擇原材料開始就嚴格把關，供應商全部具備QS標準，原料綠色健康，所有全部執行衛生標準，產品經實驗室反復檢驗，檢驗合格后由公司統一配送到各合作店，規范了各店的質量和口味，真正實現了企業化運營和管理以后，成立了合作連鎖中心、供應部、物流部等部門，形成統一的串串香加盟咨詢、串串底料供應和物流配送體系。
一方水土，成就一方美食。九倒拐串串在承襲麻、辣、鮮、香傳統口味的同時，結合中醫藥養生原理，解決傳統火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題，開創出美味健康的底料和特色干碟。此外，結合成都食客口味，將兩地美食精華融匯一身，匠心地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服務員為顧客親手燙制，提高/增加菜品口味地道正宗。九倒拐這兩大創舉，將傳統的成都美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發展、弘揚美食，用服務傳遞快樂。公司定期為員工提供專業培訓，不斷多方面提高員工職業素養和服務技能，
讓消費者在享受實惠美味的同時，得到細致貼心的高品質服務，將九倒拐好的形象植根于食客心中。
老味道，九倒拐串串口感不凡，香辣爽口，非常對年輕人的胃口。經過十多年的研究，九倒拐串串有著強大的產品研發能力。不斷的順應市場發展，在同行業競爭中有著難得的優勢。葷素食材全都經過精挑細選，新鮮、綠色，吃著更加合格，九倒拐串串專業化操作，嚴把每個細節，從選材到工藝無一處懈怠，做出來的味道讓人追捧不斷。
