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煎餅果子加盟

煎餅果子作為深受百姓喜愛的特色小吃，在民間已流傳千年而長盛不衰。董卿女士在原有煎餅口味基礎(chǔ)上，經(jīng)過十幾年的探索與實(shí)踐，創(chuàng)立了董記煎餅品牌，研究出了以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補(bǔ)充維生素及微量元素的作用。

董卿女士從腳踏三輪車街頭支煎餅攤起步，有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)后轉(zhuǎn)入衛(wèi)生條件較好的煎餅店鋪內(nèi)，并打出了董記煎餅的招牌，徹底改變了煎餅沿街叫賣的形式。由于董記煎餅講究衛(wèi)生、口味獨(dú)特、品種繁多、個(gè)大量足，再加上誠信經(jīng)營，煎餅店的生意日益興隆，收銀豐厚，穩(wěn)中有升，逐漸開始有下崗職工主動找上門來要求學(xué)習(xí)煎餅的制作技術(shù)，做董記煎餅的加盟店。面對為生計(jì)整日奔波的下崗職工焦急的期待，董卿女士決定把生意做大做強(qiáng)，于是，以煎餅果子為品牌的加盟連鎖開始紅紅火火地發(fā)展起來。

煎餅果子初期的快速發(fā)展，引起了省會石家莊當(dāng)?shù)孛襟w高度的關(guān)注，石家莊電視臺、河北電視臺及河北日報(bào)等相繼做了報(bào)道，直到有一天，吸引了電視臺第七套農(nóng)業(yè)頻道致富經(jīng)欄目記者的目光。 2004 年 6 月 24 日，致富經(jīng)欄目播出了董記煎餅加盟連鎖的專題片“只要能賺就行”，董卿女士以及他的董記煎餅迅速傳遍大江南北，咨詢的電話幾乎將手機(jī)打爆，全國各地的創(chuàng)業(yè)者紛至沓來，董記煎餅迎來了快速發(fā)展的黃金時(shí)期。

煎餅果子發(fā)展到今天，加盟店已由節(jié)目播出時(shí)的石家莊十幾家，擴(kuò)大到遍布全國多個(gè)省、市、自治區(qū)的數(shù)多家店，并發(fā)展了北京、東北、山西、天津、山東等區(qū)域代理。董記煎餅自身也由一個(gè)作坊店發(fā)展為擁有自主品牌、完善的加盟培訓(xùn)系統(tǒng)、暢通的物流配送體系以及規(guī)范治理結(jié)構(gòu)的從事加盟連鎖的企業(yè) --- 石家莊董卿食品技術(shù)有限公司。

自煎餅果子品牌創(chuàng)立以來，就一直秉承“雜糧，健康為本”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“健康、、營養(yǎng)、美味”的傳統(tǒng)小吃新時(shí)尚。本品牌采用以招收區(qū)域授權(quán)代理及特許加盟為主的經(jīng)營模式，為每位授權(quán)經(jīng)營者提供多方面的經(jīng)營輔導(dǎo)，幫助其全面掌握開發(fā)經(jīng)營市場的技巧及相關(guān)技術(shù)，達(dá)到獨(dú)立開發(fā)經(jīng)營的能力。加盟小，低、可經(jīng)營、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)穩(wěn)定、經(jīng)營時(shí)間時(shí)間久是本品牌發(fā)展代理及加盟的經(jīng)營特色。

煎餅果子真誠地希望幫助每一位愿意從事煎餅行業(yè)的特困職工、下崗職工早日擺脫失業(yè)的窘迫及衣食無落的困境，祝愿每一位信賴董記煎餅品牌的創(chuàng)業(yè)者與我們一道，共鑄事業(yè)輝煌，開創(chuàng)美好前程!

煎餅果子加盟店的根源

煎餅口味的根源=淀粉面粉大口滿足感+雞蛋的香味+薄脆的脆感+靈魂之醬料與香料

山東流主要強(qiáng)調(diào)餅皮的脆感，而且水分含量較少飽肚。上海流愛好油條的空氣感，但很多攤位僅強(qiáng)調(diào)老油條的韌性。天津流作為煎餅果子加盟業(yè)界翹楚，一副幾個(gè)小時(shí)前炸好的果子(薄脆)是其靈魂所在。綠豆紫米面更多的作用在耳餐。炸雞店用油炸雞肉替換了油條，除了一種額外的滿足感，餅中冰鎮(zhèn)的青瓜是點(diǎn)睛之筆。

關(guān)鍵的就是醬料，很好用干黃醬做基醬，再慢慢調(diào)出你自己的煎餅果子加盟店所專屬的口味就可以了。