現在的人們已經開始逐漸放棄碳酸類和酒精類的飲料，因為這些飲品并沒有什么營養價值，對身體并沒有什么好處。現在整個社會對飲品的要求都較高，必須要安全健康有營養，而奶茶就非常符合這一點，它所有采用的原材料是新鮮的牛奶和好的茶葉，健康營養又美味，讓消費者在品嘗美味的同時又能吸收營養，奶茶真正地給消費者帶來了健康營養的飲品。
2009年，國內奶茶飲行業百家爭鳴，為了不斷滿足消費者的消費訴求，公司憑借行業多年經驗，建立一個全新的、時尚的、健康的茶飲品牌，不僅提供給消費者更好喝的茶飲料，更要創造給消費者每一次消費的感動及美好的消費經驗。西式奶茶即在此基礎上誕生了。
該品牌以新鮮萃取，現飲現泡為主打飲料，旨在提供優異口感，親民實惠的奶茶咖啡飲料，配以便利外送的服務，為廣大消費者帶來較新的茶飲連鎖經營模式。
西式奶茶致力于特色餐飲的傳承、研發和推廣，目前國際先進的特許加盟連鎖經營體系，在不斷完善產業化發展、標準化管理的同時，并依靠自身的管理運作體系，為顧客提供安全、健康、營養的純綠色食品，為加盟商提供統一的運營管理、技術培訓、服務規范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品自有工藝等。西式奶茶在經營發展過程中，始終本著“創業幫扶、互利共贏”的理念，不斷提升企業的目標，在打造功夫雞排這一核心系列產品時，全心地付出和努力，贏得了顧客、加盟商以及政府的一致認可及好評，先后獲得了“受加盟商關注獎”、“烹飪協會‘全國餐飲業不錯企業’”、“受加盟商滿意連鎖品牌”等多個榮譽稱號。
