姜媽花甲店具有香、辣、嫩、鮮等特點，柔嫩可口，香味逼人，姜媽花甲店口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩的柔順口感、余味清爽。打開香味四溢的花甲粉，新穎、衛生、營養、健康、時尚，價格也非常實惠，“我們的做法又與眾不同，制造的醬料不僅酸甜味突出，更帶有無窮的回味，幸福加貝花甲粉，不是普通的醋酸，而是精心篩選一種不怎么辣卻蘊含甜味的甜椒打成醬，再經過一個月時間的發酵而成的。”
姜媽花甲店系列產品，精選源自青島的花甲、基圍蝦、蟹等海產，輔以粉絲及蔬菜，極其嚴苛地把控食材的鮮活感。同時打造成熟的物流體系，將來自大海的新鮮直接呈上餐桌。姜媽花甲店注重產品的標準化和一致性，自建研究室和工廠，營養師精心調配底料，精細化流程嚴格把控生產細節，使每一份產品都具有霄張的生命力來喚醒你的味蕾。
走進姜媽花甲店，既能領略古風古色的傳統韻味，又能體驗到輕工業的小資情調。姜媽花甲店強調的是現場烹制，新鮮的食材，醬包，錫紙，由經過嚴格培訓的廚師把控，熬燉出海鮮的精華，既有不可模仿的美味，又兼顧營養和健康。盛于碗中，色澤靚麗，質感飽滿，食后唇齒留香，韻味猶存。
姜媽花甲店以其“營養、綠色、海滋味”的飲食理念令顧客怦然心動，以現場烹制為賣點，香辣錫紙花甲、香辣切蟹、香辣蟹腳、香辣大蝦等讓顧客拍手稱贊。姜媽花甲店除了為食客提供味覺上的享受，滿足人們對海鮮養生的需求。姜媽花甲店產品齊全，營養健康，老少皆宜。
