火鍋嘉年華是錦上華品餐飲文化發展有限公司在“錦上華品火鍋源”的基礎上全新升級的新品牌，結合了眾多巴蜀名火鍋的優勢，獨辟蹊徑以健康美味，快樂分享為主題的火鍋盛宴；火鍋嘉年華力求在經營理念上有所創立，突破，產品多以養身火鍋系列為主；純正的重慶火鍋，清油火鍋，家常鮮魚火鍋，苗家鄉村鵝火鍋，原味牛肉火鍋，農家鮮兔火鍋等，不添加任何化學制劑，吃后不上火，無怪味，具有穿透力、持續力、平衡力，味立源頭，自成一派，絕倫精妙。數十年悉心磨礪，精工煉炒而成。我們力求營造與眾不同的就餐環境，氛圍；豐富多彩的，令人眼花繚亂的眾多美食產品；我們熱情周到的服務，讓你充分體會到，感受到火鍋的美好時光，幸福時光。讓你經歷一次難忘的美食之旅。
川味芳菲宴是錦上華品餐飲文化發展有限公司在“重慶康喜水煮魚大酒店”等三家不錯中餐酒樓的基礎上全新升級的新銳川菜品牌。從高等筵席到大眾便餐、民間小吃、家常風味等，菜品繁多，花式新穎，做工精細；結合傳統川菜，江湖菜，和眾多少數民族菜品的基礎上改良形成的秘宗川菜；川菜菜式多，適宜不同場合的就餐形式，我們力求在就餐環境給人一種清新脫俗，具有民間特點，民族特色，符合民眾口味，區別于現有的川菜酒樓的新興川菜品牌。我們要進一步繼承和發揚我國飲食文化的傳統，讓川菜烹任技藝 ，這顆燦爛的明珠，放射出更加絢麗奪目的光彩！
