賈書貞羊肉湯創立傳統羊湯制作工藝，融入高新科技，快速調制各種精選湯料。專屬的羊肉切塊技術高端精良，制式料包配比嚴格，原料利用率可以提高30%，羊湯制作時間大幅縮短。在時間上，原料上大大降低支出成本。經實踐檢驗，出菜率、原料損耗率均遠遠優于同類羊湯產品。同比收銀大幅提高為普通羊湯的2-3倍。
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