冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自十九世紀問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛，但與世界發達的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界優先大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg，澳大利亞為17kg，瑞典為16kg，日本為11kg，荷蘭18kg，而人均消費量經過幾年的發展總算達到了人均1.7kg，但與世界人均相比還判若云泥。冰淇淋市場盡管從90年代以來，每年以約１０％的速度在遞增，冷飲產量增加了１２倍，但市場潛力依然巨大。潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注，這一切都為冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。
2007年，麥可酷品牌在廣東佛山正式成立，隸屬于麥可酷實業有限公司。主要經營內容包括：設計制造冰淇淋機、冰淇淋膨化機、制冰機、雪融機、冰棒機、冷庫、冰磚機、果汁機、多方面粉碎機、河粉機、豆芽機、紙杯機、杯蓋機、冷柜、榨汁機、片冰機、蛋糕柜、冰淇淋展示柜、飯盒機，制杯機等自動化產品，以及冰淇淋原料等食品飲品原材料，并進行不斷的研發升級。2013年，麥可酷在上海成立分公司，為上海喜曼機械有限公司。依托上海這個國際化大都市，上海喜曼逐漸成為麥可酷的銷售中心，并成立了立足國際前沿的研發隊伍。2015年初，隨著冰淇淋市場的逐漸發展，整個行業也亂象叢生。為了響應眾多消費者對真正健康、營養的冰淇淋產品的需要，麥可酷集團決定，在上海喜曼旗下對原有麥可酷品牌進行全新包裝升級，在麥可酷品牌30000多國內外客戶市場經驗的基礎上，成立全新的“吉洛滋Gerosy”冰淇淋品牌，并正式對外開展招商合作?！凹遄蘂erosy”寓意極其美味可口的。真正新鮮水果、蔬菜現場制作的果蔬冰淇淋、超長冰淇淋、冰棒、鮮榨果汁、甜品飲品等組成的創意冰淇淋品牌正式登上舞臺。
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