是以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑，經過“釀造”、“陳釀”、“勾兌”、“檢測”、“包裝”而成。天下聞名，酒鑒五糧。甄選明初古窖發(fā)酵所得精華，秉承獨特的勾兌技術釀制。
　　尖莊酒是集團公司的老牌產品，部省雙優(yōu)酒，被譽為"大眾的理想品牌"，口感芳香、甜美、柔和、甘醇，具有與眾不同的風格。是選用好的水源、600多年古窖、精選五谷雜糧獨釀造造而成的，采用傳統(tǒng)釀造工藝和現代科技相結合，觀其色，晶瑩剔透;聞其香，窖香濃郁，陳香優(yōu)雅，幽香綿綿;品其味，醇厚協(xié)調，綿甜凈爽，回味悠長，余香不斷，實為飲用之佳品。與同工藝、同原料、同窖池，具有典型的五糧風格和濃香香型，品質無可挑剔。
　　“尖莊”前身為“提莊大曲”，古代川南，用竹筒制成大小不一的量酒器具，稱為“莊”，一莊又稱一提，故而很多酒坊又將所產曲酒稱為“提莊”。尖莊是的拳頭產品，是支柱品牌之一。尖莊酒歷史悠久，是家喻戶曉的品牌。集團實施品牌戰(zhàn)略規(guī)劃以來，尖莊酒以走低價位白酒**品牌，而尖莊在廣大消費者心中也成了白酒市場的長青樹，并始終占據著白酒市場銷量的霸主地位。老尖莊酒經品評，業(yè)內人士考證是白酒界的又一美品。“老尖莊”酒既保留了過去歷史的傳統(tǒng)，又采用現代科技手段成功地將這款有著千年文化傳統(tǒng)歷史的名酒提升到高、中檔次，可以滿足不同層次消費者的需求。
　　老尖莊酒是股份有限公司自銷品牌部產品。老尖莊酒以傳統(tǒng)的釀制工藝與現代科技相結合，選用好的基酒，精心勾兌。具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長的獨特風格。是消費者喜歡的品牌之一。老尖莊酒與同自有工藝、同原料、同工藝、同窖池生產，品質好，口感純正，是集團少見的自銷品牌。
　　“老尖莊”酒與“”酒是一脈相承的親兄弟、親姊妹，它起點高、基礎好，與“”酒同工藝、同原料、同自有工藝，采用六百年老窖池經長期發(fā)酵而成，是真正自己家的酒。“悠悠歲月長，回味老尖莊”這句話恰如其份地體現了“老尖莊”酒的身份，同時也表達了廣大消費者對“老尖莊”品牌的認知度和忠誠度。