廣州九記冰廳餐飲總部從產品研發到運營管理、從宏觀戰略到微觀細節，無不精益求精，這一切都體現出更大的優勢，以及它駕馭市場線上營銷的超凡能力。為每一位創業伙伴提供全球統一標準餐飲知識培訓、技術培訓、服務培訓、店面運營規化培訓及電腦系統管理培訓的同時，還為合作伙伴提供在本土具有強大競爭的市場拓客計劃，共同成就財富夢想。堅持專業、專注每一個項目的提升和發展，任重道遠，士不可以不弘毅。倡導“新鮮、美味、歡樂”的美食文化。經過多年發展，打造實效性高的運營模式、商業模式，為創業者建立了一條通往成功與財富的創業之路。
九記冰廳是一家集餐飲策劃、品牌營銷、連鎖加盟以及物流配送為一體的大型餐飲品牌綜合管理機構。九記冰廳衷于傳統飲食文化，了解消費者需求。將中華美食精髓融入西式餐飲格調，讓中華傳統美食與現代用餐體驗結合。九記冰廳充分體現現代、時尚、精致、便捷的用餐風尚。新悅打造出全新的餐飲概念，為中華傳統飲食賦予西式文化、現代流行、干凈快捷的元素，讓美食緊跟時代步伐，貼近年輕消費群體，輸入源源不斷的新生命力。
茶餐廳是香港自創的時尚餐飲文化，如今已逐漸成為全國各地消費者熱烈追捧的一種都市生活形態，如今的茶餐廳早已并非簡單的快餐食肆，更是文化傳播中心。九記冰廳餐飲以整合國內外先進資源，持續的為市場提供受歡迎的產品，開創具特色的餐飲經營模式，打造中西結合的舒適用餐環境。打造出具中華特色的餐飲巨擎"為企業愿景，在不斷成長的道路中得到了業界和消費群體的廣泛贊譽。
