酒拾自助烤肉店隸屬于北京酒拾興盛餐飲管理總部旗下餐飲品牌。公司在餐飲領域具有多年的實戰經驗，企業憑借餐飲咨詢、運營管理、專業研發服務的成功經驗，贏得了市場和消費者的認可。
公司的經營理念
近年來，北京酒拾興盛餐飲管理總部專注于烤肉的技術研發和品牌發展，集團化的運作方式、專注于營養、健康、均衡飲食的開發，已迅速成為烤肉行業中的“開拓先鋒”。酒拾自助烤肉店，在傳承中華飲食文化精髓的基礎上，秉承“品質、服務、潔凈”的經營理念，始終堅持“以人為本”，針對現代人的生活特點和消費需求，全力打造更科學、更健康、更符合現代飲食習慣的餐飲新風尚。
立體組合型自助餐
酒拾自助烤肉店以國際潮流的立體組合型自助餐框架、豐富多樣化的美食系列、寬闊多級之渠道延伸平臺以及私密尊享的綜合管家式服務特點，漸漸擁有復合餐飲的實力，高消費、高流量的貴賓更變為諸多商業不動產業者優選品牌。在快速發展的同時，酒拾自助烤肉店更加注重企業形象和品牌價值內涵。以企業精神為主導，輔以系統的管理模式，培訓體系，再以精美的菜式、貼心的服務、優雅的就餐，多元化開辟更具品牌效應的經營管理模式。
方便快捷的烤肉需求
隨著人們健康觀念的改變，人們對干凈衛生、方便快捷的烤肉需求越來越高，我國每年烤肉市場近千億。而目前從事烤肉經營的多半在品牌、技術、產品(口味、營養)、管理等方面存在很多不足。消費者在追求營養衛生的同時，更渴望具備高水準的“烤肉品牌”的出現。在烤肉行業風靡國內外時，酒拾自助烤肉店真正有特色、能吸引回頭客的特色烤肉卻不是很多見。
