九月椒自助火鍋品牌本著時尚、快 捷、好味道的全新經營理念，進一步完善與升級，蘭州九月椒火鍋在實踐中積淀的經驗和技術密笈，技術含量高，特色突出，味道獨特，適應性強，走進九月椒，或許會給人一種錯覺。
　　九月椒自助火鍋，讓人仿佛走進一家大型超市，除了各種海鮮、貝類、點心、葷、素涮菜以外，幾十余種烹飪菜品熱氣騰騰，各類飲品琳瑯滿目，讓你的整個用餐體驗充滿探尋和驚喜。
　　九月椒自助火鍋研發的紅湯火鍋，以經典川味火鍋為基礎，博采眾長，在保持“麻、辣、鮮、香、醇” 等特點的基礎上，采用幾十余味能清熱去火、健脾養胃、提神補腦、生津平氣的名貴中藥材，輔以絕密自有工藝精心配制、慢火熬制而成。人多，吃小鍋不過癮;人少，用大鍋太浪費。九月椒自助火鍋既有大火鍋，又有小火鍋，為顧客解決了這一難題。
　　傳統火鍋店，鍋底不超過三種，但在這里，有十幾種鍋底任你選擇，吃到嗨的火鍋店!除了鍋底是一大賣點外，店內的食材非常豐富，天下食材集于一鍋，讓人樂不思蜀!九月椒自助火鍋，半自助服務模式，前廳、后廚在一起，現場制作，看得見的綠色、健康!
　　九月椒自助火鍋，出餐速度超快，直接將生的食材呈現出來，從端上鍋底、調配蘸料，再到選材、涮菜整個過程都在餐桌上完成!九月椒立店之根本在于其鍋底蘸料，含有數十種名貴中草藥，工藝制成，經典只此一家!九月椒自助火鍋，回味無窮的味道，讓食客癡癡不忘!
　　鍋底，新鮮食材，別致口味，并且，店內還推出各種蘸料，每次進店還有主打和優惠產品!九月椒自助火鍋，三種合作模式，開店靈活，經營成功機率高!經營過程中，總部提供技術支持，產品時刻創立，每次都有不同的感觸和體驗!